2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
ด้วยแฮมและจินตนาการมากมาย คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยได้ ออร์เดิร์ฟกับขนมพัฟทำได้ง่ายและเบาและอร่อยมาก
คุณต้องใช้แป้งพัฟครึ่งกิโลกรัม แฮม 200 กรัม ไข่ 1 ฟอง ละลายแป้งพัฟ คลึงเบา ๆ เพื่อให้แป้งบางลง แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
ใส่แฮมชิ้นหนึ่งในแต่ละช่อง แผ่แป้งออกแล้วเกลี่ยไข่ที่คุณตีด้วยน้ำเล็กน้อยและน้ำมันหรือน้ำมันมะกอกสองสามหยด อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
ในการเตรียมออร์เดิร์ฟอื่น คุณต้องใช้ขนมปัง 4 แผ่น เนย 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ 4 ฟอง เกลือ 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ แฮม 100 กรัม มายองเนส 4 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนชา พริกไทยขาวป่นเล็กน้อย
อบขนมปังเบา ๆ ในเตาอบให้เย็นแล้วทาเนยด้านหนึ่งด้วยเนย ต้มน้ำสองลิตรด้วยเกลือและน้ำส้มสายชู ใส่ไข่ลงไปในน้ำทีละฟอง
เมื่อปรากฏบนพื้นผิวแล้ว ให้ยกออกจากเตา แล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอีกสักครู่ เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ให้ยกออกจากเตา ทิ้งไว้ 4 นาที ก่อนตักออกด้วยช้อน slotted
ตัดแฮมเป็นเส้นแคบ ๆ วางไข่ลงบนแผ่นแล้วจัดเรียงแฮมบนแผ่น โรยหน้าด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ โรยด้วยพริกไทยขาว
ขนมปังที่มีเกล็ดขนมปังเป็นออร์เดิร์ฟที่อร่อยมาก ซึ่งประณีตพอที่จะเสิร์ฟให้แขกได้ คุณต้องใช้แฮม 300 กรัม ไข่ 1 ฟอง เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ละลายแต่ละแถบในไข่ที่ตีแล้วในเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันจนเหลืองทอง จัดแฮมบนจานแล้วโรยด้วยซอสมะเขือเทศก่อนเสิร์ฟ