2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การบริโภคผลเบอร์รี่ขนาดเล็กรับประกันการป้องกันความดันโลหิตสูงตามธรรมชาติ
นี่เป็นเพราะสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในบลูเบอร์รี่ที่เรียกว่าแอนโธไซยานิดิน
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดพบว่าหลังจากการศึกษาขนาดใหญ่ว่าการบริโภคผลไม้ขนาดเล็กเพียงสัปดาห์ละครั้งจะช่วยลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงได้ประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์
สารอันทรงคุณค่าแอนโธไซยานิดินเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มฟลาโวนอยด์ที่ดีต่อสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญอ้างว่าบลูเบอร์รี่มีสารที่มีประโยชน์ในปริมาณมากที่สุด
Anthocyanidins มีความสามารถพิเศษในการต่อต้านผลกระทบที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระ นอกจากความดันโลหิตสูงแล้ว บลูเบอร์รี่ยังช่วยป้องกันเส้นเลือดขอด ต้อหิน ริดสีดวงทวาร แผลในกระเพาะอาหาร หรือแม้แต่มะเร็งลำไส้และรังไข่
บลูเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลไม้ที่แนะนำมากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ ช่วยปรับปรุงการมองเห็น มีผลดีต่อการทำงานของสมอง และลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอัลไซเมอร์
บลูเบอร์รี่ยังพบว่ามีกรดบางชนิดที่ป้องกันการทำลายเซลล์ เป็นที่ทราบกันดีว่าผลเบอร์รี่ยังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและดีอีกด้วย องค์ประกอบของผลไม้ขนาดเล็กยังรวมถึงเส้นใยและแมงกานีสที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ
หากคุณไม่ใช่แฟนบลูเบอร์รี่และยังต้องการป้องกันตัวเองจากความดันโลหิตสูง คุณสามารถเน้นที่แบล็คเคอแรนท์ ราสเบอร์รี่ มะเขือม่วง และส้มแดง พวกมันมีหน้าที่คล้ายกับบลูเบอร์รี่
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีฟลาโวนอยด์ ได้แก่ ชา ดาร์กช็อกโกแลต ไวน์แดง
อาหารและเครื่องดื่มเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย มีการศึกษาจำนวนหนึ่งที่พิสูจน์ว่าการบริโภคเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ
