2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
Hops ซึ่งใช้ทำเบียร์ มีสาร xanthohumol ซึ่งนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าสามารถปกป้องเราจากภาวะสมองเสื่อมได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสารประกอบนี้ดึงดูดความสนใจของผู้เชี่ยวชาญมาเป็นเวลานาน - xanthohumol เป็นสารต้านอนุมูลอิสระปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด เชื่อกันว่ามีคุณสมบัติต้านมะเร็ง
นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องเซลล์สมองจากความเสียหาย และสามารถชะลอการพัฒนาของโรคต่างๆ เช่น พาร์กินสันหรืออัลไซเมอร์ ผู้เชี่ยวชาญกล่าว
มีหลักฐานเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ว่าความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชันต่อเซลล์ประสาทมีบทบาทสำคัญในการเริ่มมีอาการของโรคสมอง นักวิทยาศาสตร์กล่าว นักวิจัยมาจากคณะเคมีและเทคโนโลยีเคมีที่มหาวิทยาลัยหลานโจว
หากนักวิจัยสามารถหาวิธีป้องกันเซลล์ประสาทเหล่านี้จากความเสียหายได้ ก็มีความเป็นไปได้ค่อนข้างมากที่โรคต่างๆ เช่น พาร์กินสันและอัลไซเมอร์สามารถรักษาได้
สารประกอบที่เป็นปัญหาซึ่งมีอยู่ในฮ็อพ - xanthohumol สามารถบรรลุผลดังกล่าวได้ สารประกอบนี้ช่วยป้องกันมะเร็งได้ 2 ชนิด คือ มะเร็งเต้านมและต่อมลูกหมาก ตามการศึกษาก่อนหน้านี้โดยผู้เชี่ยวชาญชาวเยอรมัน
สารนี้จัดการเพื่อป้องกันกิจกรรมพิเศษของฮอร์โมนเพศชายและฮอร์โมนเอสโตรเจนและยังป้องกันการปล่อยโปรตีน PSA ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการพัฒนาของมะเร็งต่อมลูกหมาก
การนอนหลับที่ดียังช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาสมองที่อาจเกิดขึ้นในวัยชราได้อีกด้วย
นักวิทยาศาสตร์ที่ทำการศึกษาวิจัยนี้เชื่อว่าการนอนหลับเป็นเวลาแปดชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการนอนหลับช่วยให้สมองประมวลผลข้อมูลในแต่ละวันได้ดีขึ้น ซึ่งจะช่วยเสริมความจำ
กาแฟธรรมชาติที่บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะสามารถป้องกันการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์ได้ นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียอธิบายว่าคาเฟอีนช่วยเซลล์สมองโดยลดการสึกหรอและการอักเสบ
