2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
Flexitarianism เป็นคำที่เพิ่งประกาศเกียรติคุณเมื่อเร็ว ๆ นี้เพื่ออธิบายอาหารของผู้ที่กินมังสวิรัติเป็นส่วนใหญ่ แต่บางครั้งก็กินเนื้อสัตว์ หลายคนเรียกตัวเองว่า flexitarian หรือ กึ่งมังสวิรัติ เลิกกินเนื้อแดงด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ ในขณะที่คนอื่น ๆ กินเฉพาะสัตว์ที่เลี้ยงในที่โล่งหรือบริโภคเฉพาะผลิตภัณฑ์จากสัตว์
มังสวิรัติไม่กินเนื้อสัตว์ มีความยืดหยุ่นหรือกึ่งมังสวิรัติไม่ใช่มังสวิรัติ มังสวิรัติจำนวนมากคัดค้านการใช้คำนี้อย่างรุนแรง
อาหารกึ่งมังสวิรัติแบบยืดหยุ่นคืออะไร? Flexitarianism ใช้เพื่ออธิบายอาหารหรือบุคคลที่ปฏิบัติตามอาหารมังสวิรัติเป็นหลัก แต่บางครั้งก็รวมถึงเนื้อสัตว์ด้วย ไม่มีข้อตกลงมาตรฐานหรือคำจำกัดความของความหมายนี้ คนยืดหยุ่นกินเนื้อวันละครั้ง สัปดาห์ละครั้ง หรือเป็นครั้งคราวขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล
ฝ่ายตรงข้ามบอกว่าไม่มีสิ่งที่เรียกว่ากึ่งมังสวิรัติเช่นเดียวกับที่ไม่มีผู้หญิงกึ่งตั้งครรภ์ ด้วยคำจำกัดความง่ายๆ คุณไม่สามารถเป็นมังสวิรัติที่กินเนื้อเป็นอาหารได้ เหมือนกับที่คุณไม่สามารถสร้างรูปสามเหลี่ยมด้านเท่าได้
ข้อโต้แย้งทั้งหมดที่สนับสนุนการยอมรับของ อาหารกึ่งมังสวิรัติแบบยืดหยุ่น (สุขภาพ สิ่งแวดล้อม การลดการใช้ทรัพยากร) ถือได้ว่าเป็นข้อโต้แย้งที่สนับสนุนให้รับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างครบถ้วน
ด้วยอาหารกึ่งมังสวิรัติ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 7 ปอนด์ในเวลาประมาณสองเดือน การกระจายอาหารหลักควรเป็นโปรตีน 25% ซีเรียล 25% และผัก 50%
เนื่องจากร่างกายต้องการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนม จึงควรทำวันละครั้ง มีการบริโภคเนื้อสัตว์และปลามากถึงสองครั้งต่อสัปดาห์ และเนื้อไม่ควรเป็นมันเยิ้ม
ทางเลือกที่ดีคือการผสมกับอาหารจากพืชที่มีโปรตีนสูง เช่น ถั่วและถั่วเลนทิล สิ่งล่อใจที่หวานชื่นยังดีที่จะลดเหลือสัปดาห์ละสองครั้งและในปริมาณที่พอเหมาะ
