2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เชื้อ Salmonellosis ส่งผลกระทบต่อเด็ก 16 คนจากโรงเรียนอนุบาลในวาร์นา ข้อมูลเบื้องต้นจากสำนักงานตรวจสุขภาพระดับภูมิภาคและสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารแสดงให้เห็นว่าไม่มีอาหารปนเปื้อนหรือเจ้าหน้าที่ในสวนที่เป็นพาหะของแบคทีเรีย
เจ้าหน้าที่สวนแจ้งผู้ปกครองเกี่ยวกับการติดเชื้อ ซึ่งส่งผลกระทบต่อเด็กบางคนในสวน โดยเน้นว่าไม่มีเหตุผลที่จะต้องตื่นตระหนกเพราะอาหารเชิงลบและตัวอย่างพนักงาน
อย่างไรก็ตาม ผู้ปกครองบางคนเลือกที่จะเก็บลูกไว้ที่บ้านสักสองสามวันเผื่อไว้
ตามที่ผู้ช่วยการศึกษา Galina Angelova การติดเชื้อน่าจะมาจากภายนอกเพราะไม่มีเจ้าหน้าที่คนใดที่เป็นพาหะของแบคทีเรีย
เมื่อปลายสัปดาห์ที่แล้ว เด็กทั้งหมด 13 คนได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคนี้ แต่ปรากฏว่ามีเด็กอีก 3 คนกำลังทุกข์ทรมานจากโรคนี้ เชื้อ Salmonellosis.
ความไม่แน่นอนเกี่ยวกับจำนวนเด็กที่ติดเชื้อซัลโมเนลลาที่แน่นอนนั้นเกิดจากการที่เด็กบางคนเป็นโรคนี้ในรูปแบบที่ไม่รุนแรงมาก
สิ่งนี้ทำให้พ่อแม่ของพวกเขาต้องปฏิบัติต่อพวกเขาสำหรับไข้หวัดฤดูร้อนทั่วไปและไม่ได้รักษาพวกเขาอย่างเพียงพอ
หลังจากการแยกตัวของแบคทีเรียซัลโมเนลลาในตัวอย่างเด็กที่ติดเชื้อ ผู้สำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนอนุบาลทุกคนจะได้รับการทดสอบหาพาหะ
แม้ว่าเด็กใน Varna จะมีอาการไม่รุนแรง แต่ก็ไม่ควรลืมว่าเชื้อ Salmonellosis เป็นโรคติดเชื้อเฉียบพลัน
เกิดจากแบคทีเรียในสกุล Salmonella ซึ่งเมื่อถูกทำลายจะปล่อยสารพิษที่ทำลายระบบประสาทและอวัยวะภายใน เช่น ปอด ตับ ม้าม และอื่นๆ
แบคทีเรียซัลโมเนลลาบางชนิดยังหลั่ง enterotoxin ซึ่งทำให้เกิดอาการท้องร่วงพร้อมกับการปล่อยของเหลวและอิเล็กโทรไลต์จำนวนมาก
แบคทีเรียซัลโมเนลลาพัฒนาและเพิ่มจำนวนในสัตว์เลี้ยง นก และปลาในครัวเรือนและสัตว์ป่า การติดเชื้อมักเกิดขึ้นเมื่อรับประทานเนื้อสัตว์ที่ปรุงไม่สุก นม ไข่ และอื่นๆ
นอกจากนี้ยังอาจเกิดจากแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพที่ปนเปื้อนในอาหาร
แนะนำ:
Vege Festival ใน Varna ขอเสนอเทคนิคการทำอาหารเพื่อสุขภาพ
ปีนี้เช่นกัน วาร์นาจะเป็นเจ้าภาพเทศกาล Summer Vege โดยจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16-25 มิถุนายน ที่ Sea Garden รวมถึงสถานที่ที่มีชื่อเสียงอื่นๆ ในเมือง ผู้จัดงานจะแนะนำแขกเกี่ยวกับวิถีชีวิตมังสวิรัติและประโยชน์ของการบรรยาย การนำเสนอ การอภิปราย และการสาธิตที่แสนอร่อย ภายในงานจะมีนิทรรศการ คอนเสิร์ต เวิร์คช็อปอีกมากมาย ในช่วงเทศกาลจะมีนิทรรศการผลิตภัณฑ์มังสวิรัติจากผู้ผลิตและผู้ค้าทุกวัน จะตั้งอยู่ในเขตทางเท้า 33 Slivnitsa Blvd ในวันที่ 16 มิถุนายน เทศกาล Summer Vege
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจะแข่งขันกันที่เทศกาล St. Nicholas ในเมือง Varna
เทศกาลทำอาหารที่อุทิศให้กับหนึ่งในวันหยุดฤดูหนาวที่อร่อยที่สุดจะเปิดขึ้นในวาร์นา งานที่น่ารับประทานจะมีขึ้นในวันที่ 5 ธันวาคม เวลา 15.30 น. ใน Heroes' Hall และจะจัดขึ้นในจิตวิญญาณของวันเซนต์นิโคลัส เทศกาลเป็นงานการกุศล ตามเนื้อผ้าทุกปีจะมีทีมตัวแทนของอุตสาหกรรมร้านอาหารและโรงแรม ในหมู่พวกเขามักจะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรุ่นเยาว์จากวิทยาลัยและโรงเรียนมัธยมในวาร์นาและภูมิภาค เนื่องจากงานจะอุทิศให้กับวันหยุดคริสเตียนที่รอคอยมานานวันเซนต์นิโคลัสจึงจัดขึ้นภายใต้คำขวัญ L
