2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แม้ว่าการตกแต่งจะไม่ใช่องค์ประกอบบังคับในการบริโภคอาหาร แต่ก็ทำให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีก
โดยธรรมชาติแล้ว การตกแต่งในการทำอาหารมีส่วนทำให้เกิดความสวยงามของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เสมอ ทุกอย่างใช้สำหรับตกแต่งได้ - มะนาวฝาน สมุนไพรสับ แม้แต่ไข่
หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ไข่เป็นของตกแต่ง คุณควรจำไว้ว่าไข่จะเหมาะที่สุดสำหรับเป็นอาหารเสริม เช่น เนื้อสัตว์ ข้าว และสลัด
คำแนะนำ
1. จุ่มไข่ลงในหม้อน้ำ. หลังจากต้มน้ำแล้วให้ทิ้งไว้อีก 10 นาที เทน้ำและรอหนึ่งหรือสองนาทีจนกว่าไข่จะเย็นลง
2. ลอกเปลือก. วางไข่ไว้บนกระดานแล้วผ่าครึ่งตามแนวนอน (ตามความกว้าง) เพื่อให้ได้สองส่วนเท่าๆ กันโดยประมาณ ถ้าคุณชอบรูปร่างที่ยาวกว่า คุณสามารถตัดไข่ในแนวตั้งได้
3. นำไข่แดงออกแล้วบด ด้วยช้อนในชาม หากคุณเลือกหั่นไข่ตามความกว้าง ใส่น้ำมันมะกอก มายองเนส หรือกัวคาโมเล่ลงในไข่แดง ขึ้นอยู่กับว่าสารเติมแต่งชนิดใดเหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารที่เตรียมไว้ หากคุณเลือกผ่าไข่ตามยาว ให้ผ่าครึ่งทั้งสองตามยาวอีกครั้งเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่ยาวขึ้นสี่ชิ้น
4. ใส่ไข่แดงที่บดแล้วปรุงรสลงในถ้วยไข่ขาวอย่างระมัดระวัง. วางไข่ยัดไส้สองฟองเป็นของตกแต่งในจานที่เตรียมไว้แล้ว โดยเลือกว่าควรจะวางตรงไหนสัมพันธ์กับไข่นั้น ขอแนะนำให้วางไว้ที่ปลายด้านตรงข้ามของจาน
อีกทางเลือกหนึ่งคือวางไข่สี่ชิ้น (ของวิธีที่สอง) ไว้บนขอบจาน
5. ตกแต่งไข่ด้วยมิ้นต์สดหรือผักชีฝรั่งเพื่อให้จานดูสวยงามยิ่งขึ้น
