2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
รัฐสภายุโรปขอฉลากที่อธิบายชัดเจนว่าเนื้อมาจากที่ใดในมูสซาก้าที่เสิร์ฟให้เราในร้านอาหาร รัฐสภายุโรปร้องขอตามคำแนะนำของผู้ตรวจการจากคณะกรรมาธิการยุโรป
ข้อเสนอนี้มีไว้สำหรับเจ้าของร้านอาหารและสถานประกอบการอื่น ๆ ที่ให้บริการอาหารปรุงสุกเพื่อเพิ่มฉลากในเมนูเพื่อแจ้งให้ลูกค้าทราบถึงที่มาของเนื้อสัตว์ในจาน
รัฐสภายุโรปกำลังผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลงนี้หลังจากเกิดเรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับเนื้อม้าซึ่งนำเสนอในร้านอาหารหลายแห่งในรูปแบบของลูกชิ้น ไส้กรอก และลาซานญ่า ซึ่งลูกค้าไม่สงสัยจะรับประทานเพราะเชื่อว่าพวกเขากำลังกินเนื้อวัว
หลังจากเรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับเนื้อม้า ตอนนี้ก็ขึ้นอยู่กับเราแล้วที่จะฟื้นความเชื่อมั่นของผู้บริโภค Giovanni la Via ประธานคณะกรรมการสิ่งแวดล้อมกล่าว
เขาเรียกร้องให้คณะกรรมาธิการยุโรปร่างข้อเสนอทางกฎหมายที่กำหนดให้เจ้าของภัตตาคารในประเทศสมาชิกของสหภาพยุโรปต้องติดฉลากอาหารของพวกเขา
แน่นอนว่าเราต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งนี้จะไม่ทำให้เกิดภาระเพิ่มเติมแก่วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมในภาคส่วนนี้ La Via กล่าวเพิ่มเติมในที่อยู่
อย่างไรก็ตาม เจ้าของร้านอาหารคัดค้านข้อเสนอนี้ ตามที่พวกเขากล่าวไว้ การออกกฎหมายดังกล่าวจะต้องมีการขึ้นราคาระหว่าง 15 ถึง 50% ซึ่งจะส่งผลต่อตัวลูกค้าเองในท้ายที่สุด
อย่างไรก็ตาม การวิเคราะห์โดยสมาคมผู้บริโภคของฝรั่งเศสพบว่าราคาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยมาก - เฉลี่ยเพียง 0.6%
ตามข้อมูลของรัฐสภายุโรป ระหว่าง 30% ถึง 50% ของอาหารทั้งหมดในยุโรปมีเนื้อสัตว์แปรรูป ส่วนใหญ่จะขายในร้านอาหารและร้านค้าอื่นๆ ที่มีอาหารที่ไม่มีฉลากจำหน่ายฟรี
ความคิดริเริ่มใหม่โดย MEPs เป็นส่วนหนึ่งของการรณรงค์ระดับโลกในการติดฉลากอาหาร
มีการนำกฎหมายมาใช้แล้ว โดยจะต้องติดฉลากบนเนื้อสด แช่เย็น หรือแช่แข็ง โดยไม่คำนึงถึงประเภทของเนื้อสัตว์ บทบัญญัติมีผลบังคับใช้ในวันที่ 1 เมษายนปีนี้
