โซนบัฟเฟอร์แคลอรี่ - มันคืออะไร?

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เขตกันชนคืออาณาเขตหรือสถานที่ที่แยกส่วนต่าง ๆ ของลักษณะใด ๆ ออกจากกัน ทำให้เกิดความสมดุลระหว่างกัน

ถ้าเรานำคำจำกัดความนี้ไปใช้กับอาหารและแคลอรี่ โซนบัฟเฟอร์แคลอรี่ ช่วยให้คุณลดปริมาณอาหารโดยไม่รู้สึกขาดแคลนอย่างเห็นได้ชัด

เป็นไปได้เพราะสมองถูกหลอกได้ง่าย มีความอ่อนไหวต่อสัญญาณที่มาจากภายนอกมากกว่าจากภายใน จานเปล่าเป็นสัญญาณที่ชัดเจนต่อสมองมากกว่าอิ่มท้อง สามารถใช้ในอาหาร

ณ ที่หนึ่ง โซนบัฟเฟอร์แคลอรี่ จาก 100-200 แคลอรีต่อวัน สมองจะไม่รู้สึกถึงความแตกต่างของปริมาณอาหาร เรามักจะกินมากกว่าที่เราคิด แต่ถ้าเราสามารถหลอกสมองได้สำเร็จ เราก็สามารถย้อนกระบวนการและกินน้อยลง ทำให้เกิดความประทับใจที่แตกต่างออกไป ดังนั้นเราจะกินในปริมาณที่น้อยกว่าโดยไม่รู้ตัวเลยทีเดียว เราแค่ต้องใช้หลักการเดียวกันเพื่อโน้มน้าวพฤติกรรมของเรา

ในทางปฏิบัติทำอย่างไร? นี่คือวิธีการ ลดอาหาร โดยไม่รู้สึก

กินจานเล็ก

เมื่อจานอิ่ม สัญญาณไปสมองคืออาหารจะครบ หากจานว่างครึ่งหนึ่ง แสดงว่าอาหารขาดแคลน อันที่จริงปริมาณอาหารอาจเท่ากัน แต่ใส่ในจานที่มีขนาดต่างกัน เมื่อใช้จานขนาดเล็กและใส่อาหารเข้าไป จะกินน้อยลง แต่ในทางปฏิบัติไม่รู้สึกว่า วิธีนี้ได้รับการพิสูจน์หลายครั้งโดยการทดลอง

เมื่อเสิร์ฟให้ลดสัดส่วนลง 20 เปอร์เซ็นต์

หากคุณเริ่มบริโภคส่วนที่น้อยกว่าปกติ 20 เปอร์เซ็นต์ สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นในทางปฏิบัติ เช่นเดียวกันหากคุณเพิ่มปริมาณขึ้น 20 เปอร์เซ็นต์เมื่อพูดถึงผัก

ความสูงของถ้วยควรมากกว่า

ความสูงทำให้สิ่งของดูใหญ่กว่าเมื่อกว้างในปริมาตรเท่ากัน คนส่วนใหญ่รู้ว่าเส้นแนวตั้งนั้นยาวกว่าเส้นแนวนอน โดยที่เส้นแนวตั้งนั้นมีความยาวเท่ากัน แคลอรี่จะลดลงอย่างเห็นได้ชัดหากคุณใช้ถ้วยที่สูงกว่าแทนที่จะใช้ถ้วยที่กว้างกว่า

โปรตีนสำหรับมื้อเช้า

การทดลองแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีโปรตีนที่รับประทานในมื้อเช้าจะลดความอยากอาหาร อาหารมื้อต่อมาในระหว่างวันก็ลดลงเช่นกันเนื่องจากความต้องการอาหารน้อยลง นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมไข่เจียวเป็นอาหารเช้าจึงเป็นความคิดที่ดี ดังนั้นคุณจะหลีกเลี่ยงความปรารถนาของร่างกายที่จะกินอาหารมากขึ้นในช่วงที่เหลือของวัน

กินวันละสามครั้ง

มีความเห็นว่าการกินบ่อยมีประโยชน์และขนถ่ายมากกว่าการกินวันละสามครั้ง ข้อมูลจากการศึกษาความถี่ในการให้อาหารแสดงผลที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง การไม่ทานอาหารทำให้ควบคุมความอยากอาหารได้ยาก และการรับประทานอาหารบ่อยครั้งไม่ได้ช่วยระงับความอยากอาหาร ทางออกที่ดีที่สุดคือการกินเมื่อมีคนตัดสินใจว่าต้องการ นั่นคือ ในตอนเช้า ตอนเที่ยง และตอนเย็น

เลิกทำขนมพาสต้าและขนมอบ

การศึกษาทั้งหมดแสดงให้เห็นว่าผู้คนบริโภคอาหารจำนวนมากเมื่อมีอาหาร มากกว่าที่จะเข้าถึงได้ยากกว่า เวลาและความพยายามที่เพิ่มขึ้นในการไปกินอาหารโดยไม่รู้ตัวทำให้เรานึกถึงคุณค่าของการกระทำของเรา และขัดขวางการตัดสินใจที่เราจะเสียใจในภายหลัง เพื่อไม่ให้ทานอาหารเช้าสองครั้งก่อนเวลาอาหารกลางวัน ให้นำขนมที่ทำเสร็จแล้วออกจากสายตา อาหารเพื่อสุขภาพควรเก็บไว้ในที่มองเห็นได้ง่าย

เคี้ยวอาหารช้าๆ

ในชีวิตประจำวันที่วุ่นวาย ผู้คนดูเหมือนจะลืมเคี้ยวอาหาร คนส่วนใหญ่ไม่ได้จริงๆ และยิ่งเคี้ยวอาหารน้อยลงเท่าใด ปริมาณก็จะยิ่งกินเข้าไปมากขึ้นเท่านั้นได้รับการพิสูจน์แล้วว่าคนที่เคี้ยวอาหารอย่างระมัดระวังและค่อยๆกินน้อยลง ใช้เวลาให้เพียงพอในการรับประทานอาหารที่โต๊ะและเคี้ยวอาหารแต่ละคำช้าๆ ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้นับเม็ดเคี้ยวจนกว่าคุณจะชินกับกระบวนการและหมดสติ การรับประทานอาหารที่โต๊ะ ไม่ใช่การเดินเท้าหรือระหว่างเดินทาง จะช่วยได้มากในการปฏิบัติเหล่านี้

ห้ามกินจากห่อ

ผู้คนลืมไปว่าท้องของพวกเขาไม่สามารถนับและกินจากบรรจุภัณฑ์ได้โดยไม่รู้ตัวว่ากำลังสูญเสียปริมาณอาหารที่บริโภคไป ในกรณีนี้ คุณมักจะกินมากกว่าปกติสองหรือสามเท่า วิธีคือใช้จานเสมอ ชาม จาน หรือแม้แต่ผ้าเช็ดปากจะให้ความคิดที่ชัดเจนว่าอาหารมื้อนี้กำหนดไว้เท่าไร ใครก็ตามที่ต้องการตรวจสอบปริมาณอาหารที่พวกเขากินในแต่ละวันควรชินกับความจำเป็นในการมองเห็นสิ่งที่พวกเขากินก่อนที่จะเริ่ม

กินข้าวหน้าทีวี

เมื่อเราทานอาหารหน้าทีวี คอมพิวเตอร์ หรือวิธีการสื่อสารและข้อมูลบางอย่าง มันทำให้เราเสียสมาธิ เมื่อฟุ้งซ่าน ปริมาณอาหารที่บริโภคนำไปสู่การกินมากเกินไป จบการแสดงที่น่าสนใจบอกจิตใต้สำนึกว่าการให้อาหารสิ้นสุดลง หากเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้นหลังจากเริ่มต้นหนึ่งหรือสองชั่วโมง แคลอรี่ที่บริโภคไปจะมีปริมาณเหลือทน โภชนาการที่เหมาะสมอยู่บนโต๊ะ และความสนใจทั้งหมดมุ่งเน้นไปที่กระบวนการนี้ โดยไม่มีอะไรมากวนใจเขา

การกินเพื่อสุขภาพและการควบคุมแคลอรี่

อาหารเพื่อสุขภาพจะต้องมีประโยชน์และนี่คือหนึ่งในข้อกำหนดหลักสำหรับอาหารนั้น อย่างไรก็ตาม ผัก ผลไม้ และอาหารอื่น ๆ ที่ไม่ได้แปรรูปในทางใดทางหนึ่งก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ส่วนใหญ่มักจะไม่มีป้ายกำกับเนื่องจากไม่ผ่านการประมวลผลใดๆ อาหารอื่น ๆ จำนวนมากมีฉลากสุขภาพ แต่จริง ๆ แล้วมีการประมวลผลเพื่อแสดงตัวเองเป็นทางเลือกแทนอาหารที่เป็นอันตราย

การศึกษาทั้งหมดกับอาสาสมัครทุกวัยแสดงให้เห็นว่าเป็นเรื่องปกติที่ผู้คนจะประเมินแคลอรี่บนบรรจุภัณฑ์ต่ำเกินไป และด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงกินมากขึ้นเพราะความผิดพลาดนี้ อาหารธรรมชาติที่ไม่มีป้ายกำกับมักจะเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดในแง่ของแคลอรี่

การเลือกอาหารและรูปแบบการกินเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุดในการ การสร้างเขตบัฟเฟอร์แคลอรี่ เพื่อช่วยให้ได้รับแคลอรีน้อยลงโดยไม่รู้ตัว การสร้างโอกาสดังกล่าวจะเปลี่ยนการบริโภคอาหารในปริมาณที่เหมาะสมให้เป็นกระบวนการที่เป็นธรรมชาติและไม่เจ็บปวด แตกต่างจากอาหารที่ยับยั้งร่างกายและจิตใจ

ร่างกายสามารถสอนให้ลุกขึ้นจากโต๊ะหิวเล็กน้อยตามที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ เราเพียงแค่ต้องเชี่ยวชาญในการควบคุมปริมาณอาหารที่บริโภคได้อย่างง่ายดายและราบรื่น