2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เครื่องมือหลักในครัวของเราคือช้อนไม้ (ไม้พาย)
ไม้เป็นวัสดุที่มีรูพรุนและสามารถกลายเป็นรังสำหรับการพัฒนาของจุลินทรีย์ได้ ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้วิธีทำความสะอาดและการดูแลที่ต้องใช้สำหรับผู้ช่วยในครัวที่ทำด้วยไม้
ห้องครัวที่ทันสมัยส่วนใหญ่มีช้อนไม้สำหรับทำอาหาร ไม่ว่าการออกแบบและวัสดุที่ใช้ทำจะเป็นแบบใด การทำความสะอาดเป็นประจำและการจัดเก็บอย่างระมัดระวังจะช่วยเราให้หายปวดหัวได้มาก
เครื่องใช้ที่ทำจากไม้นั้นสะดวกสบายและใช้งานได้จริงต่างจากโลหะ ให้ความอบอุ่นแก่มือของพ่อครัว แต่อย่าให้ความร้อน ทนความร้อน ไม่ทำปฏิกิริยาทางเคมีกับอาหารที่เป็นกรด และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารในจานเทฟลอนและเซรามิก
และถึงแม้เครื่องใช้ไม้จะมีอยู่ในห้องครัวที่บ้านมานานหลายศตวรรษ แต่ก็ไม่ได้รับการดูแลอย่างดีเสมอไปและไม่ค่อยได้รับความสนใจที่จำเป็น
มีกฎพื้นฐานเพียงไม่กี่ข้อที่ต้องรักษาและใช้อย่างมีเหตุผล เมื่อซื้อเครื่องใช้ไม้ควรเลือกเครื่องใช้ที่มีขนาดและรูปทรงที่เหมาะสมเพื่อให้สะดวกแก่คุณ ขึ้นอยู่กับคุณภาพของไม้และราคาที่แตกต่างกัน ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการซื้อไม้ที่มีราคาต่ำมาก ซึ่งเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับคุณภาพต่ำ ซึ่งอาจทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายสูงในอนาคต
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องใช้มีพื้นผิวเรียบ โดยไม่มีรอยแตก ร่อง และร่องในเนื้อไม้ เมื่อพื้นผิวที่บาดเจ็บสะสมอาหารและความชื้น สิ่งนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในการเจริญเติบโตและการพัฒนาของแบคทีเรีย
หากต้องการบันทึก ให้ทำตามเคล็ดลับพื้นฐานเหล่านี้:
- ล้างภาชนะไม้ทันทีหลังใช้งานด้วยน้ำอุ่นและผงซักฟอกที่ไม่มีฤทธิ์กัดกร่อน
- อย่าแช่ในน้ำเมื่อดูดซับน้ำพวกเขาจะบวมและเน่าเสียดังนั้นคุณจะต้องโยนทิ้ง
- อย่าใส่ในเครื่องล้างจาน ทำความสะอาดด้วยมือ การแช่และอุณหภูมิสูงในเครื่องจะทำให้รูปลักษณ์ของพวกเขาแย่ลง
- หลังจากล้างแล้ว เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้ในอากาศจนแห้ง
- ควรเก็บภาชนะไม้ไว้บนขาตั้งหรือตะขอในบ้าน อย่าวางไว้ในตู้หรือลิ้นชัก ซึ่งจะทำให้หายใจไม่ออกและขึ้นรา
สุดท้าย ในการดูแลอุปกรณ์ทำอาหารขนาดเล็กเหล่านี้ คุณสามารถถูด้วยน้ำมันมะกอกเป็นครั้งคราว ซึ่งช่วยปรับปรุงและปกป้องเนื้อไม้
