2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
พิซซ่า - อิตาเลียนคลาสสิกยอดนิยมของผู้คนทั่วโลก ลักษณะของการยั่วยวนพาสต้าเหล่านี้คือรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ แต่นอกจากนี้ ยังมีชื่อเสียงว่าเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงซึ่งมีแคลอรีและไขมันมากเกินไป
หากคุณตัดสินใจทำพิซซ่าที่บ้าน คุณสามารถเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับคุณได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้พิซซ่ามีรสชาติที่ดี แต่มีแคลอรีน้อยลง
นี่คือสิ่งที่ควรมองหาเมื่อเริ่มต้น!
- แป้ง - แป้งพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบประกอบด้วย: แป้ง 400 กรัม, น้ำ 230 มล., เกลือและยีสต์ 8 กรัม
เลือกใช้แป้งโฮลมีลก็ได้แล้วแต่ความชอบ ปล่อยให้แป้งพักและสร้างเปลือกโลกที่คุณเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ
- เบสที่เข้มข้นและดีต่อสุขภาพ - หลีกเลี่ยงการวางมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ มายองเนส เฮฟวี่ครีม หรือซอสที่ซื้อจากร้าน เตรียมจากมะเขือเทศสด เกลือ และโหระพา วิธีนี้ใช้กับชีสด้วย - แทนที่จะเลือกชีสที่มีแคลอรีมากกว่า ใช้เครื่องเทศ เช่น โหระพา ออริกาโน และโหระพา ซึ่งเป็นสมุนไพรที่ดีเช่นกัน และลดเกลือลง
- ส่วนผสมมหัศจรรย์ - อย่าใส่เบคอน อาหารเรียกน้ำย่อยแบบแห้ง หรือไส้กรอกที่มีองค์ประกอบไม่ชัดเจนและเต็มไปด้วยสารกันบูด สารเพิ่มคุณภาพ และเบคอน ให้เลือกเนื้อสัตว์สีขาวบริสุทธิ์ เช่น แฮมแคลอรี่ต่ำ ไก่งวงหรือไก่แทน
ภาพถ่าย: “Veselina Konstantinova”
ใส่ผัก เช่น บร็อคโคลี่ พริก หัวหอม และบวบ
นอกจากนี้ คุณสามารถทำพิซซ่ากับปลา เพิ่มปลาแซลมอนหรือทูน่า ซึ่งเป็นแหล่งสารอาหารและโปรตีนที่น่าอัศจรรย์ และจะให้รสชาติพิเศษแก่พิซซ่า
ในตัวเลือกการรับประทานอาหารเหล่านี้ พิซซ่าจะลดแคลอรีจากสูตรมาตรฐานสำหรับพิซซ่าที่ซ้อนกันอย่างหรูหรา แต่ยังมีแป้งอยู่ หากคุณต้องการให้พิซซ่าของคุณควบคุมอาหารได้อย่างสมบูรณ์ ให้ลืมแป้งและใช้น้ำซุปข้นดอกกะหล่ำ บร็อคโคลี่ และเนื้อไก่สับเป็นฐาน
เลือกส่วนผสมแคลอรี่ต่ำสำหรับพิซซ่าของคุณที่คุณจะชอบแล้วคุณจะเห็นว่าการกินพิซซ่านั้นอร่อยและเป็นอาหาร
