2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การตรวจสอบของหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของบัลแกเรียที่เกี่ยวข้องกับวันเซนต์นิโคลัสที่จะมาถึงนั้นกำลังดำเนินการอย่างเต็มที่ เนื่องจากพบการละเมิดเดียวกันในปลาจำนวนมากในประเทศของเรา
ผู้ค้าส่วนใหญ่ลงทะเบียนการจัดเก็บปลาสดและแช่แข็งอย่างไม่เหมาะสม รายงานของ Nova TV
ผู้ขายจำนวนมากในประเทศของเราแสดงสินค้าของตนในสถานที่ที่โดดเด่นเพื่อดึงดูดลูกค้า แต่ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะทำให้ปลาปนเปื้อนและเพิ่มความเสี่ยงต่อสุขภาพในกรณีที่บริโภค
การตรวจสอบในปีนี้จะติดตามเงื่อนไขการเพาะพันธุ์ปลาด้วย หากเป็นอ่างเก็บน้ำจะต้องจดทะเบียนเป็นฟาร์มปศุสัตว์กับสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของบัลแกเรีย
ด้วยวิธีนี้ ผู้ลักลอบจับปลาอย่างผิดกฎหมายและเสนอขายให้กับพ่อค้าจะถูกจับได้ การควบคุมนั้นแข็งแกร่งที่สุดในวาร์นา ที่ซึ่งปลาและอาหารทะเลถูกยึดไปในช่วง 10 วันที่ผ่านมาเพียงลำพัง
ไม่นานก่อนวันหยุด ผู้ค้าในประเทศของเราได้ขึ้นราคาปลาคาร์พสดซึ่งตามธรรมเนียมควรเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล ปลาคาร์พเป็นกิโลกรัมถึง 6 BGN แล้ว และคาดว่าจะขาย BGN 10 ต่อกิโลกรัมในช่วงวันหยุดยาว หนังสือพิมพ์ Monitor รายงาน
ภาพถ่าย: “Sergey Anchev.”
ในวันเซนต์นิโคลัส โบนิโตจะแพงกว่าเลฟและเสนอราคา 9 เลฟต่อกิโลกรัม น้ำหนักเฉลี่ยของผู้ขุดดำคือ 7 leva ปลาแมคเคอเรลราคาเท่าเดิม
ราคาถูกที่สุดในปีนี้คือปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีราคา BGN 2.50 ต่อกิโลกรัม ชาวประมงให้ความสำคัญกับราคาที่สูงกว่าเนื่องจากสภาพอากาศเลวร้าย ซึ่งทำให้เรือส่วนใหญ่ไม่สามารถเข้าสู่ทะเลได้
