กินปลาจะได้ไม่เสียสติ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

การใช้ปลาและอาหารทะเลเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงที่จะสูญเสียความคิดเมื่อคุณอายุมากขึ้น

ภาวะนี้เป็นที่รู้จักในทางการแพทย์ว่าภาวะสมองเสื่อม เป็นโรคทางระบบประสาทที่มีลักษณะอาการเสื่อมสมรรถภาพทางจิต สมาธิบกพร่อง และอื่นๆ ภาวะสมองเสื่อมมักเป็น "โรคชรา"

การสำรวจผู้เกษียณอายุมากกว่า 15,000 คนในจีน อินเดีย สาธารณรัฐโดมินิกัน เวเนซุเอลา และคิวบา พบว่ายิ่งคนกินปลาบ่อยเท่าใด ความเสี่ยงในวัยชราจะลดลง

ความเสี่ยงของเหตุการณ์นี้จะลดลงเหลือ 19% หากคุณเพิ่มอาหารทะเลเป็นอาหารไม่กี่มื้อต่อสัปดาห์

พบว่าผู้ที่กินเนื้อสัตว์มากขึ้นในช่วงชีวิตมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคสมองเสื่อมมากกว่าผู้ที่ไม่เคยรับประทานสัตว์หรือผู้ที่รับประทานอาหารที่มีปลามาก

นักวิจัยจาก King's College London ระบุว่าการมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลา เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล หรือปลาทูน่า เป็นการป้องกันร่างกายจากปัญหาสุขภาพจิตในวัยชรา

Omega-3 ปกป้องเส้นประสาท ปกป้องเซลล์ประสาทที่จำกัดการอักเสบ และช่วยป้องกันการสะสมของโปรตีนอะไมลอยด์ในสมองของผู้ป่วยอัลไซเมอร์

กรดไขมันยังช้าลงและหยุดการพัฒนาของโรคตาที่เรียกว่า "จุดเหลือง" ซึ่งส่วนใหญ่มักปรากฏขึ้นตามอายุ เมื่อมีเงา "จุดสีเหลือง" และใยแมงมุมปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตา การมองเห็นจึงลดลง