กินอย่างไรให้สมองมีหุ่นดี?

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

มีหลายสถานการณ์และปัญหาในชีวิตประจำวันที่วุ่นวายซึ่งนำไปสู่ความเครียดและความอ่อนล้า ในชีวิตที่วุ่นวายและวุ่นวายที่ผู้คนดำเนินไปทุกวันนี้ สมองต้องอยู่ในสภาพที่ดีเป็นสิ่งสำคัญมาก เป็นที่ชัดเจนสำหรับคนสมัยใหม่ว่าสุขภาพของร่างกายส่วนใหญ่ถูกกำหนดโดยอาหารที่เขากิน

เพื่อรักษาสภาพของสมอง คุณต้องกินให้ถูกต้องและมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียได้ทำการศึกษาขนาดใหญ่ที่แสดงให้เห็นว่าการบริโภคผักและผลไม้เป็นประจำ การออกกำลังกายเป็นประจำ และการเลิกบุหรี่ช่วยรักษาสภาพของสมองและชะลอการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ

จากการศึกษาพบว่า หากคุณปฏิบัติตามเงื่อนไขข้อใดข้อหนึ่ง ความเสี่ยงของการด้อยค่าของหน่วยความจำจะลดลง 21 เปอร์เซ็นต์ หากคุณปฏิบัติตามข้อสอง - ความเสี่ยงลดลง 45 เปอร์เซ็นต์ และในสาม - ลดลง 75 เปอร์เซ็นต์

การบริโภคน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ อาหารแปรรูป และไขมันทรานส์รบกวนการทำงานของสมอง กินอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ อุดมด้วยไฟเบอร์ แหล่งโปรตีนคุณภาพและไขมัน

เพื่อให้สมองของคุณมีรูปร่างที่ดี คุณต้องให้ความสำคัญกับน้ำ ความชุ่มชื้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของสมอง ดื่มน้ำเป็นหลักและหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและคาเฟอีน ชาสมุนไพรมีประโยชน์ - โดยเฉพาะชาเขียวซึ่งช่วยเพิ่มสมาธิ

กินผักและผลไม้ให้มาก ๆ และพยายามเก็บไว้ให้มากที่สุด ผลไม้ แอปเปิ้ล บลูเบอร์รี่ อะโวคาโดและสตรอเบอร์รี่มีผลดีที่สุดต่อสมอง ผักใบเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายและดีต่อสมอง กินผักกาดหอม ผักกาด กะหล่ำปลี ผักโขม ด็อคและซอเรล

อย่าลืมถั่วซึ่งเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากสำหรับสมอง กินวอลนัทและอัลมอนด์แนะนำให้กินถั่วดิบ

เปลี่ยนน้ำมันด้วยน้ำมันมะกอก ไข่เป็นอาหารที่สำคัญสำหรับสมอง ดังนั้นอย่าโยนมันออกจากเมนูของคุณ ปลาและอาหารทะเลเป็นอาหารที่ต้องมีสำหรับทุกคนที่ต้องการดูแลสมองให้อยู่ในสภาพดี ปลาแซลมอนมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ จากเครื่องเทศเน้นออริกาโนและอบเชย

ช็อคโกแลตนั้นดีต่อสมองเช่นกัน แต่เป็นช็อคโกแลตจากธรรมชาติที่อุดมไปด้วยโกโก้ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ