2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กลูเตนเป็นโปรตีนที่พบมากในข้าวสาลี ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด มีการพูดถึงการแพ้ของเขามากขึ้นเรื่อยๆ และเชื่อกันว่าคนส่วนใหญ่ไม่แม้แต่จะสงสัยด้วยซ้ำ นี่คืออาการบางอย่างที่จะช่วยให้คุณระบุได้ว่าคุณมี แพ้กลูเตน และควรหยุดรับประทาน
- อ่อนเพลีย โดยเฉพาะหลังรับประทานอาหารที่มีกลูเตน ส่วนใหญ่เป็นเค้ก แซนวิช และอื่นๆ
- ปัญหาทางเดินอาหาร - ก๊าซ ท้องอืด ท้องร่วงและท้องผูก โรคที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่งในเด็กที่แพ้กลูเตนคืออาการท้องผูก
- ความไม่สมดุลของฮอร์โมน เช่นเดียวกับการเป็นหมันโดยไม่ทราบสาเหตุ
- ปวดหัวและไมเกรนอย่างรุนแรง;
- ความเหนื่อยล้าเรื้อรังและ fibromyalgia;
- Keratosis pilaris - ภาวะที่เรียกว่าหนังไก่ ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นที่หลังมือ อาหารที่มีกลูเตนอาจทำให้ลำไส้เสียหาย ซึ่งอาจนำไปสู่การดูดซึมที่บกพร่อง ในที่สุดก็นำไปสู่การขาดกรดไขมันและวิตามินเอในร่างกาย
- อาการวิงเวียนศีรษะสูญเสียความสมดุลและอาการทางระบบประสาทอื่น ๆ
- การอักเสบ บวม และปวดตามข้อ นิ้ว เข่า หรือต้นขา
- การปรากฏตัวของโรคภูมิต้านตนเองเช่นไทรอยด์ของ Hashimoto ผู้ป่วยประมาณ 90% มีอาการนี้แพ้กลูเตน
- โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์, โรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล, โรคลูปัส, โรคสะเก็ดเงิน, เส้นโลหิตตีบหรือเส้นโลหิตตีบหลายเส้น;
- อารมณ์แปรปรวน วิตกกังวล ซึมเศร้า
การมีอาการเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งอาการอาจเป็นสัญญาณของ แพ้กลูเตน. เพื่อให้แน่ใจว่า พยายามแยกออกจากเมนูของคุณเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ หากสุขภาพของคุณดีขึ้นแสดงว่าคุณพบสาเหตุแล้ว
ถ้าไม่ ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับสาเหตุที่เป็นไปได้ของภาวะนี้ อย่างไรก็ตาม ควรทำการทดสอบในสภาวะทางการแพทย์เพื่อแสดงการแพ้กลูเตน โปรดทราบว่าร่างกายของเราต้องการเดือนเพื่อล้างโปรตีนอย่างสมบูรณ์
