2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าน้ำผลไม้และน้ำหวานที่ทำเองที่บ้าน เราสามารถเตรียมมันตามรสนิยมของเรา - ด้วยน้ำตาลมากหรือน้อยทำให้หนาขึ้นหรือบางลง นอกจากนี้ยังไม่มีสีย้อมหรือสารกันบูด
เราขอเสนอสูตรน้ำหวานและน้ำเชื่อมให้คุณ - ปรุงอย่างง่ายดายและรวดเร็ว น้ำตาลในทั้งสองเมนูอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
พีชน้ำทิพย์
สินค้าจำเป็น: น้ำ 700 มล. ลูกพีช 1 กก. น้ำตาล 300 กรัม
วิธีการเตรียม: ใส่น้ำในภาชนะที่เหมาะสม แล้วจึงตั้งบนเตา เทน้ำตาลและคน - ปล่อยให้เดือดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเติมลูกพีชลงในน้ำน้ำตาลที่คุณเคยปอกและหลุมไว้ก่อนหน้านี้
ส่วนผสมถูกต้มประมาณ 4-5 นาที คุณควรบดผลไม้ด้วยน้ำซุปข้น ถ้าคุณมีเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ให้ใช้พวกเขา เทลงในขวดขณะอุ่นและปิด จากนั้นฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที
คำแนะนำต่อไปคือสำหรับน้ำเชื่อมเชอร์รี่ และเนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมากกว่า จึงควรเติมน้ำตาลเพิ่มเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เปรี้ยว
น้ำเชื่อมเชอร์รี่
สินค้าจำเป็น: เชอรี่สุกดี 2 กก. น้ำตาล 1 ½ กก. น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนชา
วิธีการเตรียม: ล้างเชอร์รี่แล้วทำความสะอาดก้านและหิน ใช้น้ำซุปข้นบดให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงในตู้เย็น เทน้ำตาลสองสามช้อนก่อน
น้ำผลไม้ที่แยกแล้วจะถูกกรองด้วยผ้ากอซ ส่วนที่หนาที่สุดไม่ได้ถูกกรอง - คุณสามารถทำมูสหรือแยมได้
เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำผลไม้ที่คุณกรอง - คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนได้หากต้องการ ต้มน้ำในภาชนะที่เหมาะสม กวนเป็นครั้งคราวด้วยช้อนไม้ น้ำเชื่อมจะเริ่มข้นแล้วเติมกรดซิตริก
คนให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา นำโฟมออกด้วยช้อน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยจากนั้นเทลงในขวดที่เหมาะสมและปิดด้วยฝาโลหะ เก็บน้ำเชื่อมไว้ในที่มืดและเย็น
