2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-07-26 16:39
ก่อนที่คุณจะบ่นว่าตู้เย็นของคุณมีพื้นที่ไม่เพียงพอสำหรับผลิตภัณฑ์ ให้ตรวจสอบก่อน - คุณไม่ได้ใส่ของที่ไม่จำเป็นไว้บนชั้นวางแล้วหรือ
บ่อยครั้งที่เราใช้ตู้เย็นในทางปฏิบัติเป็นตู้เก็บอาหารที่ไม่ควรเก็บความเย็นเลย แม้แต่สำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่าง ความเย็นก็มีข้อห้ามอย่างยิ่ง
ตัวอย่างเช่น ช็อคโกแลตและลูกอมไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำ - การควบแน่นปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ช็อกโกแลตจะเปลี่ยนเป็นสีเทาและสูญเสียรสชาติไป และลูกอมที่ห่อด้วยไนลอนก็สามารถจับเชื้อราได้
ความเย็นยังเป็นข้อห้ามสำหรับผลไม้เมืองร้อน เช่น กล้วย สับปะรด กีวี และมะม่วง ทับทิมและอินทผลัมยัง "เกลียด" ที่จะอยู่บนชั้นวางของตู้เย็น
ไม่ควรแช่กระป๋องในตู้เย็น เพราะอยู่ได้นานและไม่เย็นจนเกินไป
มันฝรั่ง กระเทียม และหัวหอมก็ใช้ไม่ได้ในตู้เย็นเช่นกัน และมะเขือเทศก็เสียรสชาติไป
ฟักทองและแตงสามารถเก็บให้สดนอกตู้เย็นได้ ตราบใดที่ไม่ได้รับบาดเจ็บ
มะเขือยาวก็ไม่ต้องการความเย็นเช่นกัน สามารถเก็บไว้ได้โดยการตัดเป็นวงกลม ตากในเตาอบและร้อยให้แห้งเหมือนพริกแห้ง
