2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณอาจไม่เชื่อ แต่มีบางอย่างที่ดีกว่าสเต็กอบสดใหม่และไวน์สักแก้ว - และนี่คือสเต็กที่ยัดไส้ด้วยไวน์แดงหนึ่งแก้ว เราขอเสนอสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับการบรรจุสเต็ก และปริมาณของผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณเตรียมสำหรับ
ทำการบรรจุง่ายๆ จากต้นหอมและไข่ต้ม สับไข่ให้ละเอียดแล้วผสมกับหัวหอมสับ จากนั้นปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือและพริกไทย คุณยังสามารถเพิ่มพริกแดงร้อนเล็กน้อย
หมูสับถูกโขลกและเกลือด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ไส้และม้วนเป็นม้วน สุดท้าย ยึดสเต็กด้วยไม้จิ้มฟันหรือไหมขัดฟัน ทอดในกระทะสั้น ๆ แล้วใส่สเต็กในหม้อเยน - เท ½ ช้อนชา เบียร์ในปริมาณที่เท่ากันและอบจนสุก
หากคุณเป็นแฟนตัวยงของชุดค่าผสมที่ผิดปกติมากขึ้น - ทำแบบเดียวกัน สเต็ก แต่แทนที่จะใส่ลูกพรุนใส่ไข่ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวกับข้อเสนอก่อนหน้านี้คือคุณต้องแช่ลูกพลัมในน้ำชั่วครู่ จากนั้นสะเด็ดน้ำและผ่าเอาหินออก
สเต็กไก่ที่ชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่นสามารถทำกับเพสโต้โหระพา มะเขือเทศเชอร์รี่ และมอสซาเรลลา เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์หลักสำหรับการเติมและคุณสามารถเปลี่ยนมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นมะเขือเทศธรรมดาได้
เคาะเนื้อไก่แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยเพสโต้ วางมะเขือเทศเชอรี่ลงไป ตามด้วยมอสซาเรลล่าชีส สุดท้ายปรุงรสด้วยพริกไทยดำ ม้วนเนื้อและอบในกระทะ - ก่อนที่คุณจะใส่ลงในเตาอบ สเต็กควรจะทาน้ำมันหรือน้ำมันมะกอกอย่างดี
ข้อเสนอล่าสุดสำหรับการบรรจุสเต็กเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ใด ๆ สำหรับสเต็กสี่ชิ้นคุณต้องใช้ชีสละลายประมาณ 150 กรัม, ผักดอง 3 ชิ้น, เห็ดหมักประมาณ 100 กรัม นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 5 - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์ขาว, โหระพา, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง
ทำไส้ด้วยชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เห็ด ผักดอง เพิ่มกระเทียมและผักชีฝรั่ง ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือและวางไว้ตรงกลางของสเต็กแต่ละชิ้น
จากนั้นพับสเต็กเป็นสองส่วนแล้วบีบปลายด้วยไม้จิ้มฟัน สเต็กที่ปรุงด้วยวิธีนี้หมักด้วยน้ำมะนาว ไวน์ เกลือเล็กน้อย และโหระพา หลังจากไม่เกิน 40 นาที วางสเต็กบนตะแกรงแล้วอบในแต่ละด้าน
