2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ถั่วเลนทิลอุดมไปด้วยโปรตีน ประมาณการว่าหนึ่งหน่วยบริโภคมีปริมาณโปรตีนเท่ากับเนื้อสัตว์หนึ่งหน่วยบริโภค คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เกลือแร่ และเส้นใยพืชในถั่วเลนทิลทำให้มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของเรา
เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ ในอาหารของบางประเทศในเอเชีย ถั่วเลนทิลใช้แทนเนื้อสัตว์ ซีเรียล และแม้แต่ขนมปัง เป็นที่แพร่หลายแม้กระทั่งในการแพทย์พื้นบ้าน ในอดีต ถั่วเลนทิลทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติ คล้ายกับช็อกโกแลต เนื่องจากมีคุณสมบัติในการยกระดับเสียงในร่างกาย พืชชนิดนี้นิยมใช้ในการทำช็อกโกแลตมากกว่าด้วยซ้ำ เพราะคุณไม่สามารถติดถั่วเลนทิลได้ มันไม่เพิ่มระดับน้ำตาลและไม่เติม
ถั่วเลนทิลมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและสามารถอิ่มตัวร่างกายได้ในปริมาณที่ค่อนข้างน้อย มีวิตามินจากกลุ่ม B และ C ในปริมาณสูง ในหนึ่งมื้อของถั่วเลนทิล ร่างกายจะได้รับ 90 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณกรดโฟลิกที่ร่างกายได้รับในแต่ละวัน ปริมาณไขมันต่ำทำให้ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีเยี่ยม
มันมีใยอาหาร เส้นใยที่ละลายน้ำได้มีประโยชน์ในการรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้เพื่อป้องกันโรคต่างๆ (รวมถึงมะเร็ง) เนื่องจากมีผลที่น่าอัศจรรย์ต่อระบบย่อยอาหารและขับถ่าย ถั่วเลนทิลยังได้รับการแนะนำว่าเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ เราขอเสนออาหารที่มีประสิทธิภาพด้วยถั่วซึ่งคุณสามารถลดน้ำหนักได้ระหว่าง 3 ถึง 7 กิโลกรัม
ในวันแรก รับประทานอาหารเช้าพร้อมนม 250 มล. พร้อมมูสลี่ รับประทานอาหารกลางวันซุปถั่วเลนทิลมังสวิรัติ (ไม่เกิน 300 กรัม) สำหรับมื้อเย็น ให้กินปลานึ่ง 150 กรัมและถั่วเลนทิล 50 กรัม
เริ่มวันที่สองด้วยโยเกิร์ต 150 โยเกิร์ต อาหารกลางวันกับถั่วเลนทิล 200 กรัมอบกับข้าว อาหารเย็นกับผักกาด 150 กรัมและสตูว์ถั่วเลนทิล 100 กรัม
ให้วันสุดท้ายของการลดน้ำหนักเริ่มต้นด้วยแอปเปิ้ลอบสามลูกและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา ในมื้อกลางวัน ให้กินสตูว์ถั่วเลนทิล 150 กรัม สำหรับอาหารค่ำ - สลัดแตงกวา พริกและมะเขือเทศกับน้ำมันมะกอกและส่วนควรเป็น 200 กรัม
หากคุณตัดสินใจที่จะควบคุมอาหารเช่นนี้ คุณควรรู้ว่าในขณะที่อาหารอยู่ได้นาน คุณควรดื่มน้ำให้เพียงพอ ชาดำอ่อน ๆ หรือสีเขียวที่ไม่ใส่น้ำตาล ระยะเวลาของอาหารไม่ควรเกินเจ็ดวัน แต่หลักสูตรสามารถทำซ้ำได้หลายครั้งต่อปี
