2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากท้องของคุณปั่นป่วน 20 นาทีหลังจากรับประทานอาหาร ให้ลองเพิ่มมะเขือเทศลงในแซนด์วิช นักวิทยาศาสตร์จากบริเตนใหญ่ค้นพบว่าผักสามารถทำให้คุณอิ่มได้เป็นเวลานาน เขียนโดย English Daily Mail
ผู้หญิงกลุ่มเล็กๆ อายุระหว่าง 18 ถึง 35 ปีเข้าร่วมการศึกษาที่มหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในอังกฤษ ผู้หญิงมีน้ำหนักปกติ ตามวัตถุประสงค์ของการทดลอง ผู้หญิงได้รับแซนวิชกับชีสละลายบนขนมปังขาวเป็นเวลาหลายวัน โดยเติมมะเขือเทศหรือแครอท จากนั้นจึงตรวจสอบระดับความอิ่มเพื่อพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ใดตอบสนองความหิวได้มากกว่า
ดังนั้นในขณะที่นักวิจัยคิดว่าส่วนผสมของแครอทนั้นเติมได้มากกว่า มะเขือเทศกลับกลายเป็นผู้ชนะที่แท้จริงในการแข่งขัน
ดร. จูลี่ เลิฟเวอร์โกรฟ กล่าวว่า "นี่เป็นการศึกษาเล็กๆ น้อยๆ และเรายังบอกไม่ได้ชัดเจนว่าอะไรเป็นส่วนผสมที่ทำให้มะเขือเทศดีต่อความอยากอาหาร แต่ผลลัพธ์ก็มีความสำคัญตามสถิติ" ดร. จูลี่ เลิฟเวอร์โกรฟ กล่าวระหว่างการประชุมด้านโภชนาการในฝรั่งเศส
ไลโปซิน - ส่วนผสมที่ทำให้มะเขือเทศมีสีแดง น่าจะเป็นสาเหตุของความอิ่ม สารนี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของรายการส่วนผสมที่มีประโยชน์ที่มะเขือเทศมี
มะเขือเทศมีคุณค่าอย่างยิ่งเพราะมีส่วนผสมที่ช่วยฟื้นฟู และยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับรูปลักษณ์และความยืดหยุ่นของผิว
ไลโปซินยังถือเป็นส่วนผสมที่ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก
ความหิวเป็นสาเหตุของความล้มเหลวในการลดน้ำหนัก ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้คุณใส่มะเขือเทศลงในมื้ออาหาร นอกจากจะให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์แล้ว ยังมีวิตามินที่สำคัญต่อร่างกายอีกด้วย
