ความละเอียดอ่อนในการเตรียมบรั่นดีร้อน

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

บรั่นดีเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของบัลแกเรีย มันสามารถทำจากผลไม้ ผัก ธัญพืช และคนส่วนใหญ่ผลิตที่บ้าน. เป็นที่รู้จักกันดีในประเทศของเรา ไม่เพียงแต่ในเวอร์ชันที่บริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังเป็นที่รู้จักในวงกว้างอีกด้วย

เช่นเดียวกับไวน์บด บรั่นดีอุ่น ๆ ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นและ "ขับออก" โรคทั้งหมดที่เกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากฤดูหนาวที่หนาวเย็น

มีสูตรอาหารต่างๆ มากมายสำหรับการเตรียม แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรไหน มีหลายสิ่งที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อให้บรั่นดีดี

1. คุณสามารถทำบรั่นดีร้อนจากบรั่นดีผลไม้ใดก็ได้

2. คุณใช้น้ำผึ้งหรือน้ำตาลในการทำ - ขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวของคุณ

3. อย่าใส่สารให้ความหวานมากเกินไปเพื่อไม่ให้หวานเกินไป

4. ไม่ว่าจะเขียนอะไรในสูตรคุณสามารถใส่สารให้ความหวานมากหรือน้อยก็จะไม่รบกวนรสชาติของบรั่นดี ในสูตรอาหารส่วนใหญ่ แนะนำให้ใช้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับแอลกอฮอล์ 200 กรัม

5. เปลือกมะนาวและส้มที่นำเสนอในบางสูตร รวมทั้งกานพลู จะทำให้มีกลิ่นหอมเกินไป คำแนะนำจะดีกว่าที่จะลองใช้บรั่นดีที่อุ่นก่อนและในครั้งต่อไปเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

6. หนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับบรั่นดีร้อน - เมื่อวางบนเตาไม่ควรต้มเพียงแค่อุ่นเครื่อง เมื่อคุณสังเกตว่ามันกำลังจะเดือด ให้เริ่มคน

7. ใส่บรั่นดีในหม้อบนเตาแล้วเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลก่อนที่มันจะเดือด - คุณต้องเอาหม้อออกจากเตา

8. เสิร์ฟในถ้วยพอร์ซเลนหนา - เพื่อให้ทนความร้อนได้ไม่แตก

9. บรั่นดีอุ่นเตรียมไว้ก่อนนั่งที่โต๊ะและดื่มขณะร้อน

10. ห้ามสูดดมไอน้ำเมื่อนำไอน้ำเข้าปาก เพราะไอระเหยที่แรงอาจทำให้สำลักได้

11. ดื่มจิบเล็กน้อย

โดยทั่วไปแล้ว นี่เป็นพื้นฐานและมีค่าที่สุดในการทำบรั่นดีอุ่นๆ โปรดจำไว้ว่าเนื่องจากอุณหภูมิสูง แอลกอฮอล์ร้อนจะทำให้คุณเมาได้เร็วกว่าถ้าคุณดื่มที่อุณหภูมิปกติ