อยากอยู่ตลอดไป - กินวากาเมะ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

วากาเมะ - เป็นสาหร่ายญี่ปุ่นอายุยืนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สำหรับซุป สลัด และเครื่องเคียง - เหมาะกับเกือบทุกอย่าง

โดยพื้นฐานแล้ว วากาเมะคือส่วนผสมของสาหร่ายต่างๆ มาจากอาหารญี่ปุ่น แต่ปัจจุบันแพร่หลายไปทั่วโลก

วากาเมะถือเป็นหนึ่งในสาหร่ายทะเลที่มีการบุกรุกมากที่สุด รสชาติผิดปกติ - ด้านหนึ่งหวานเล็กน้อย แต่มีรสเค็ม ในอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม จะใช้ในการเตรียมซุป สลัด และเครื่องเคียงประเภทต่างๆ

ส่วนผสมของสาหร่ายทะเลมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, D, E, K และ B2 นอกจากนี้ยังมีกรดโฟลิก แมกนีเซียม เหล็ก แคลเซียม ไอโอดีน ลิกแนน และฟูคอกแซนธิน สารอาหารที่มีประโยชน์จะต้องเสียแคลอรีต่ำ แร่ธาตุ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระทำให้วากาเมะเป็นสาหร่ายที่มีประโยชน์มากที่สุดในการปรุงอาหาร นี่คือสิ่งที่มีประโยชน์สำหรับ:

น้ำหนัก

การบริโภควากาเมะช่วยควบคุมน้ำหนัก แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อยในนั้นเป็นวิธีที่ทำให้เอวบาง นอกจากนี้ยังมี Fucoxanthin ซึ่งช่วยป้องกันการสะสมของไขมันโดยเฉพาะบริเวณเอว

คอเลสเตอรอล

เนื่องจากยับยั้งการสะสมไขมัน การบริโภคของ วากาเมะ ช่วยให้ปล่อยกรดไขมันบางชนิดในปริมาณที่เพียงพอซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และนี่คือการรับประกันชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้น