เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับการทำอาหาร

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับการทำอาหาร
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับการทำอาหาร
Anonim

ผักที่มีวิตามินซีจะไม่แช่ก่อนปรุงอาหาร หลังจากเดือดอย่าทิ้งน้ำที่ต้ม แต่ใช้เป็นฐานสำหรับซุปหรือซอส

ใช้หญ้าฝรั่นในการปรุงอาหาร - ให้สีทองสวยงามกับอาหารทุกจาน หากคุณต้องการให้อะโวคาโดเนื้อแน่นนุ่ม ให้ทิ้งไว้ค้างคืนในถุงแอปเปิ้ล อย่าทิ้งแตงกวาไว้ใกล้แอปเปิ้ลเพราะมันจะเน่าเสียเร็ว

หากคุณรู้สึกเซื่องซึมและหดหู่ ให้เน้นการบริโภคผลิตภัณฑ์ส้ม เขาให้ความร่าเริงและมองโลกในแง่ดี กินแครอท ส้ม พีช แอปริคอต แตง

เพื่อให้ผักมีรสชาตินุ่มนวลและเข้มข้นยิ่งขึ้น ก่อนใส่ลงในจาน ให้เคี่ยวในน้ำเล็กน้อยโดยไม่ให้ของเหลวเดือด

น้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชู

อย่าหักโหมน้ำส้มสายชูในสลัดและในสลัดมะเขือเทศคุณไม่สามารถเพิ่มได้เลย เมื่อเป็นไปได้ ให้เปลี่ยนน้ำส้มสายชูด้วยมะนาว

การปรุงรสอาหารและสลัดที่มากเกินไปด้วยน้ำส้มสายชูจะทำให้ลิ้นอ่อนไหวและความสามารถในการแยกแยะรสนิยมของแต่ละบุคคล

เมื่อหลายปีก่อน มีธรรมเนียมแปลกๆ ในประเทศอาหรับ - ถ้าชายคนหนึ่งปฏิเสธที่จะทำกาแฟให้ภรรยาของเขาหลังจากที่ขอให้เขาทำ มันก็เป็นสัญญาณว่าเธอควรเตรียมตัวออกจากบ้าน

หากคุณไม่มีไม้จิ้มฟันอยู่ในมือเพื่อตรวจดูว่าเค้กหรือก้อนอบเพียงพอแล้ว คุณสามารถใช้เข็มธรรมดาๆ ก็ได้

กระทะเค้กที่อบอย่างดีไม่ควรมีก้อนเดียวควรนวดแป้งอย่างดี เคาน์เตอร์ประเภทต่างๆ ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดที่แตกต่างกัน

สปันจ์เค้กควรมีรูพรุนละเอียด โครงสร้างยืดหยุ่นของแป้งอบ มีหลายใบ มีชั้นบาง ๆ ซึ่งมีสีครีมอ่อนถึงน้ำตาล