2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มิ้นต์ให้รสชาติที่สดใหม่แก่สลัด แต่เนื่องจากเป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมมาก ไม่ควรหักโหมจนเกินไป ถ้าคุณใส่มากเกินไป คุณอาจเสี่ยงที่สลัดจะมีกลิ่นของสะระแหน่เท่านั้น
เครื่องเทศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดกับถั่วและมันฝรั่ง เราขอเสนอสลัดที่แตกต่างกันสามแบบซึ่งมินต์เป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้
สลัดกับคูสคูสและมิ้นต์
สินค้าจำเป็น: 1 ช้อนชา เส้นคูสคูส มะเขือเทศสีชมพู 2 ลูก แตงกวา 2 ลูก ชีสแข็ง 150 กรัม น้ำมะนาว เกลือ น้ำมันมะกอก มิ้นต์
วิธีการเตรียม: ใส่เส้นคูสคูสลงไปต้ม ในช่วงเวลานี้ ให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ชีสถูกตัดเป็นก้อน ใส่ทุกอย่างลงในชามที่เหมาะสมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน สุดท้ายใส่เส้นคูสคูสที่คุณได้ระบายออกไปก่อนหน้านี้
ใส่เกลือ น้ำมันมะกอก น้ำมะนาวครึ่งลูก และใบสะระแหน่สับ หากคุณไม่มีเครื่องเทศสด คุณสามารถใช้แบบแห้งได้
คุณจะต้องใช้ถั่วสำหรับสลัดรสสะระแหน่ในครั้งต่อไป เพื่อการเตรียมที่ง่ายขึ้น ให้ใช้ถั่วกระป๋อง ใส่ถั่วซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัมลงในชาม แล้วใส่ผักดอง 4 ต้น หัวหอมใหญ่ที่คุณหั่นเป็นเสี้ยว ก้านกระเทียม สับละเอียด และพริกแดง 4 เม็ด
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี แล้วเติม 1 ช้อนชา มิ้นต์ น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ถ้าคุณชอบเผ็ด ให้ใส่พริกแดงร้อนสองสามหยิบมือ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วปล่อยให้สลัดอยู่ได้สองสามชั่วโมง - สิ่งนี้จะทำให้รสชาติดียิ่งขึ้นไปอีก
ข้อเสนอต่อไปของเราคือสลัดมะเขือเทศ นี่คือผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:
สลัดกับมะเขือเทศและมิ้นต์
สินค้าจำเป็น: มะเขือเทศแข็งประมาณ 400 กรัม หอมแดง 2 หัว สะระแหน่สด ½ ลูก เปลือกมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย
วิธีการเตรียม: มะเขือเทศล้างและเนื้อหั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่จานสำหรับเสิร์ฟสลัด จากนั้นสับหัวหอมและสะระแหน่ให้ละเอียดแล้วโรยด้วยมะเขือเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัว
ในชามผสมเครื่องเทศและความเอร็ดอร่อยของมะนาวและผสมให้เข้ากัน จากนั้นรดน้ำมะเขือเทศและเสิร์ฟสลัด
