2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการของ Union of Brewers ในบัลแกเรีย ฉลากของแบรนด์เบียร์พื้นเมืองจะแตกต่างออกไปในไม่ช้า เป้าหมายคือเพื่อให้ผู้บริโภคตระหนักถึงคุณค่าทางโภชนาการของเบียร์ยี่ห้อโปรดของตน
ฝ่ายบริหารขององค์กรสาขาอธิบายว่ากฎหมายของบัลแกเรียในปัจจุบันกำหนดให้บริษัทผู้ผลิตเบียร์ต้องรายงานเฉพาะปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มเท่านั้น อย่างไรก็ตาม เพื่อให้เกิดความคุ้นเคยและพึงพอใจมากขึ้น ผู้บริโภคจะได้รับแจ้งเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ที่พวกเขาบริโภคด้วยการบริโภคเบียร์
ฉลากใหม่จะรายงานนอกเหนือจากแคลอรี่และเนื้อหาของไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และเกลือในขวดเบียร์ ผู้ผลิตในประเทศหวังว่าด้วยวิธีนี้ผู้บริโภคจะเข้าใจว่าเบียร์บัลแกเรียไม่มีแคลอรี่มากไปกว่าแบรนด์ระดับโลก
ฝ่ายบริหารของ Union of Brewers ประกาศว่าตลาดเบียร์ในบัลแกเรียมีพลวัตอย่างมาก ในช่วงหกเดือนแรกของปี มีเบียร์ใหม่ 6 ยี่ห้อปรากฏขึ้นบนอัฒจันทร์ และมากถึง 25 ชนิดได้เปลี่ยนบรรจุภัณฑ์โดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ยังมีความต้องการขวดพลาสติกเพิ่มขึ้น
เทียบกับหลายประเทศในยุโรป เบียร์ ในบัลแกเรียเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่นิยมมากที่สุดโดยถูกครอบงำด้วยน้ำและน้ำอัดลมเท่านั้น
ในปี 2557 ที่ผ่านมา มีการทดสอบเบียร์ในประเทศมากกว่าห้าล้านสองร้อยลิตรและครอบคลุมผลการทดสอบของปีที่แล้ว สปาร์คกลิ้งเบียร์ส่วนใหญ่ต่อคนดื่มในโซเฟีย วาร์นา รูส และมอนทานา สถิติแสดงให้เห็นว่ามีการดื่มเบียร์ในเมืองมากกว่าในหมู่บ้าน
เป็นข้อเท็จจริงที่น่าสนใจว่าเบียร์บัลแกเรียถึง 78% เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ต้องการ ตามที่คาดไว้ ผู้ชายดื่มเบียร์อัดลมมากกว่าผู้หญิง เนื่องจากอุณหภูมิสูง ฤดูร้อนจึงเป็นฤดูที่แข็งแกร่งที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ และในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น พวกเขาดื่มเบียร์เกือบ 65 เปอร์เซ็นต์ของการบริโภคเบียร์ทั้งหมดในระหว่างปี
อุตสาหกรรมคาดว่าเบียร์ชนิดใหม่จะออกสู่ตลาดภายในสิ้นปีนี้ นอกจากเบียร์เอลเดอร์เบอร์รี่ซึ่งผลิตในบัลแกเรียเท่านั้น เบียร์ไอกรณ์ยังคาดว่าจะมาแทนที่ได้บนอัฒจันทร์
