2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของไวน์แดงเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวกรีกโบราณใช้เป็นยาฆ่าเชื้อ และในต้นฉบับของเขา ฮิปโปเครติสอธิบายว่ามันเป็นเครื่องดื่มชูกำลังและดีต่อสุขภาพ
การศึกษาทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากยืนยันว่าไวน์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด ประโยชน์ของเครื่องดื่มเกิดจากสารประกอบ resveratrol ซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
ไวน์ปริมาณเล็กน้อยสามารถส่งผลดีต่อร่างกายและต่อสู้กับปัญหาสุขภาพมากมาย
1. ลดระดับคอเลสเตอรอลลง 9%;
2. ป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง - ด้วยโพลีฟีนอลช่วยรักษาความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
3. ไวน์แดงเมาเพื่อป้องกันโรคโรคเบาหวานและโรคโลหิตจาง - ทำให้เลือดบริสุทธิ์และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
4. ทำให้การติดเชื้อเป็นกลาง - ตามการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ไวน์ 14 แก้วต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อไวรัสได้ 40%
5. ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะ;
6. เพิ่มความอดทนทางกายภาพ
7. กระตุ้นการเผาผลาญและช่วยลดน้ำหนัก - ไวน์แดงมีส่วนผสมที่ยับยั้งการเจริญเติบโตและการเจริญเติบโตของเซลล์ไขมัน
8. ชะลอความแก่ด้วยเมลาโทนินที่มีอยู่ในนั้น
9. ต่อสู้กับการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร
10. ป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจ
11. แนะนำสำหรับโรคประสาทเรื้อรัง
เมื่อไม่นานมานี้ แพทย์ชาวฝรั่งเศส Serge Reno รายงานว่าหัวใจวายในฝรั่งเศสน้อยกว่าในสหรัฐอเมริกา 40% เหตุผลก็คือชาวฝรั่งเศสบริโภคไวน์ในปริมาณมากและมีคุณภาพดีกว่า
แพทย์ที่ศูนย์การแพทย์ Cedars-Sinai พบว่าไวน์ช่วยลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนและลดความเสี่ยงของเซลล์มะเร็ง
จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์จากเมืองนาวาร์ การดื่มไวน์ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า การศึกษาพบว่าไวน์ 5 ถึง 15 กรัมต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้าได้หนึ่งในสาม
ไวน์แดงมีประโยชน์มากกว่าไวน์ขาวเพราะทำมาจากผลไม้ทั้งผลและมีปริมาณโพลีฟีนอลสูงกว่า ไวน์ขาวช่วยด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและ pyelonephritis ไวน์ขาวเบา ๆ เช่นแชมเปญช่วยเสริมสร้างหัวใจและกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต
