น้ำสลัดยอดนิยม

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

น้ำสลัดบางชนิดสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน แต่ก็มีน้ำสลัดอเนกประสงค์ที่เหมาะกับสลัดเกือบทั้งหมด

จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้เป็นที่นิยมในบัลแกเรียในฐานะซอสเย็นน้ำสลัดอาจเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในการทำสลัดให้อร่อยจริงๆ ต่อไปนี้เป็นสูตรน้ำสลัดทั่วไปบางส่วนและคำแนะนำในการเตรียมน้ำสลัด

แต่ง 1,000 เกาะ

สินค้าจำเป็น: ไข่ 1 ฟอง, น้ำมันมะกอก 200 มล., หัวหอม 1/2 หัว, พริกแดงคั่วและปอกเปลือก 1 ฟอง, ซอสมะเขือเทศ 6 ช้อนโต๊ะ, เมล็ดมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา, น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: ในชามลึกผสมน้ำมันกับไข่แล้วตีผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องปั่นจนได้มายองเนส ก่อนข้นให้เทหัวหอมขูดและพริกไทยสับละเอียด เพิ่มเครื่องเทศที่เหลือตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

แต่งสวย

สินค้าจำเป็น: กระเทียม 1 กลีบ แตงกวา 1/2 ลูก ทาร์รากอน 1 ช้อนชา มัสตาร์ด 1 ช้อนชา หัวปลาแอนโชวี่ 1/2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 50 มล. น้ำมันมะกอก 150 มล. น้ำตาล 2 หยิบมือ

วิธีการเตรียม: แตงกวาและกระเทียมสับละเอียดมาก ผสมกับผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศอื่นๆ

น้ำสลัดทาร์ทาร์

สินค้าจำเป็น: ไข่แดง 2 ฟอง น้ำมันกาแฟ 2 ถ้วย ผักดอง 1 ลูก หัวหอม 1/2 หัว มะกอก 6-7 ลูก มัสตาร์ด 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งสับละเอียด 1 ช้อนชา เกลือและพริกไทย

วิธีการเตรียม: ตีไข่แดงและน้ำมันจนได้ซอสมายองเนส ใส่ผักดองสับละเอียด หัวหอมขูด ผักชีฝรั่ง และมะกอกสับ เพิ่มมัสตาร์ดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

น้ำสลัดวินิเกรตต์

สินค้าจำเป็น: น้ำมัน 1/2 ถ้วย, น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ, หัวหอม 1 ลูก, ไข่ลวก 2 ฟอง, ผักชีฝรั่งสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ด 1 ช้อนชา, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: น้ำมันและน้ำส้มสายชูผสมกัน เพิ่มไข่ที่วางแผนไว้และหัวหอม, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณยังสามารถใส่ผักดองสับละเอียด