2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สำหรับคริสต์มาส ขนมแมวป่าชนิดหนึ่งเป็นส่วนหนึ่งของจิตวิญญาณแห่งเทศกาล พวกเขาได้รับความนิยมไปทั่วโลกเนื่องจากการเตรียมง่าย รสชาติที่ถูกใจ และรูปลักษณ์ที่รื่นเริง
เค้ก Linzer เป็นคุกกี้สองชิ้นติดแยมหรือแยมผิวส้มซึ่งด้านบนมีรูตรงกลาง โรยด้วยน้ำตาลผง แยมเป็นสีแดงตามธรรมเนียม
แป้งสำหรับเค้กคมเป็นพิเศษและละลายในปากของคุณ ขนมหวานและเค้กลิงซ์หรือที่รู้จักกันในชื่อเค้กลิงซ์ซึ่งถูกคิดค้นขึ้นก่อนหน้านั้น ได้รับการตั้งชื่อตามเมืองลินซ์ของออสเตรีย
ทาร์ต Lynx เป็นเค้กที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก มันถูกเตรียมจากแป้งที่ละลายในปากซึ่งแยมจะกระจายและด้านบนถูกปกคลุมด้วยตารางของแป้ง การแพร่กระจายของทาร์ตและขนมหวานของแมวป่าชนิดหนึ่งเริ่มขึ้นในศตวรรษที่ XIX
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียม คมขนมหวาน: เนย 125 กรัม, น้ำตาล 1 ถ้วย, ไข่ 2 ฟอง, กลิ่นอัลมอนด์ครึ่งช้อนชา, แป้ง 2 ถ้วยครึ่ง, เกลือเล็กน้อย, ผงฟู 1 ช้อนชา, อบเชยครึ่งช้อนชา, ช็อคโกแลตบด 1 ถ้วย, น้ำตาลทรายป่น 8 ช้อนโต๊ะ แยมสตรอว์เบอร์รี่
ตีเนยกับน้ำตาล เพิ่มไข่ทีละฟองเพิ่มสาระสำคัญของอัลมอนด์ แป้งผสมกับอบเชย เกลือ และผงฟู ใส่เนยเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
แป้งแบ่งออกเป็นสอง ส่วนหนึ่งถูกรีดออกและวงกลมหรือหัวใจหรือรูปร่างอื่น ๆ จะถูกตัดตามต้องการ แม่พิมพ์ยังถูกตัดจากส่วนอื่น ๆ ของแป้ง แต่รูจะถูกตัดตรงกลางด้วยความช่วยเหลือของปลอกมือ ขนมหวานของ Lynx สามารถเป็นดวงดาว ระฆัง เพชรได้ ไม่ว่าคุณจะมีรูปร่างแบบไหน
อบสิบนาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา นำออก เย็น เกลี่ยคุกกี้ทั้งหมดโดยให้ช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำ ราดด้วยแยม แล้วปิดรูคุกกี้ โรยด้วยน้ำตาลผง
ทาร์ตคมทำในลักษณะเดียวกัน ปิดกระทะด้วยแป้งเดียวกันด้านบนด้วยช็อคโกแลตละลายแยมและปิดด้วยตารางของแป้ง
