2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การเสิร์ฟกาแฟเป็นพิธีกรรมที่มีกฎเกณฑ์ต่างๆ สมัยก่อนมีป้ายเวลาเสิร์ฟกาแฟ ทุกวันนี้ไม่ได้ปฏิบัติตามทุกคน แต่เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะเรียนรู้กฎเกณฑ์บางประการเกี่ยวกับมารยาทในการเสิร์ฟกาแฟ
เมื่อเราต้อนรับแขกที่บ้านและตัดสินใจที่จะเสิร์ฟกาแฟให้พวกเขา เป็นเรื่องปกติที่จะมีเค้ก ขนมหวาน หรือช็อคโกแลตบนโต๊ะ กาแฟเสิร์ฟในถ้วยพอร์ซเลนและต้องมีจานรองอยู่ใต้ถ้วย ให้บริการแขกโดยใช้ถาด
อย่าใส่น้ำตาลในกาแฟ ตามกฎแล้วกาแฟจะสะอาดโดยไม่มีน้ำตาลนมหรือครีม นำน้ำตาลและช้อนเล็กๆ มากับถาดนอกเหนือจากกาแฟ ช้อนกาแฟมีขนาดเล็กกว่าช้อนชา
ตามฉลากกาแฟควรเสิร์ฟในถ้วยที่อุ่นไว้ พวกเขาไม่จำเป็นต้องเต็มอิ่ม ตามฉลากถ้วยกาแฟจะเต็ม 2/3
เวลาดื่มกาแฟตามฉลาก เราควรถือถ้วยด้วยมือขวา และมือซ้ายถือจานรองไว้ใต้ถ้วย นิ้วที่เราถือถ้วยไม่ควรเข้าที่จับ ถ้วยตามฉลากจะถือด้วยนิ้วโป้งและนิ้วชี้ไม่ว่าเราจะดื่มกาแฟในถ้วยเล็กหรือถ้วยใหญ่ก็ตาม
ช้อนใช้สำหรับใส่น้ำตาลลงในกาแฟแล้วคนให้เข้ากัน แล้วทิ้งไว้บนถาด ไม่ใช่เรื่องปกติที่ช้อนจะอยู่ในถ้วยหรือจานรอง
เวลาเสิร์ฟกาแฟต้องรู้ว่าตามฉลากจะเสิร์ฟแก้วหน้าแขกหรือข้างขวา
ในกรณีที่กาแฟร้อน คุณสามารถรอให้กาแฟเย็นลงหรือคนด้วยช้อนหลังจากเติมน้ำตาลแล้ว ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะเป่ากาแฟด้วยปากเพื่อทำให้เย็นลง รวมทั้งการคันหรือส่งเสียง
เมื่อคุณตัดสินใจที่จะกินอะไรหวานๆ ให้ทิ้งถ้วยกาแฟไว้ในจานรอง เมื่อคุณทำเค้กเสร็จแล้วและมือของคุณว่าง คุณสามารถหยิบถ้วยอีกครั้งและดื่มกาแฟ ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะเก็บเค้กและกาแฟไว้ด้วยกัน
