2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คนส่วนใหญ่เลือกอาหารอย่างแม่นยำและเคร่งครัดโดยคำนึงถึงรสชาติและความอยากอาหารเท่านั้น สำหรับพวกเขา อาหารจะถูกบริโภคเพื่อความเพลิดเพลินหรือเพราะความรู้สึกอิ่มหลังจากรับประทานอาหาร
สำหรับคนอื่น ๆ อาหารจะถูกเลือกตามนิสัยโดยไม่ต้องคิดว่ามันดีสำหรับพวกเขาหรือไม่ อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว อาหารไม่ใช่นิสัยหรือความสบายทางจิตใจ แต่เป็นยาธรรมชาติชนิดหนึ่งหรือยาพิษต่อร่างกายมนุษย์
การเริ่มมีอาการของโรคใด ๆ สามารถสรุปได้ด้วยเหตุผลสามประการ: พันธุกรรมเนื่องจากสภาพแวดล้อมหรือนิสัยการกินที่ไม่ดี ในสามปัจจัยนี้ อาหารที่รับประทานหรือไม่รับประทานตามลำดับมีส่วนทำให้ร่างกายแข็งแรงหรือป่วยมากที่สุด น้อยคนนักที่จะรู้สึกถึงผลกระทบของอาหารที่มีต่อร่างกายและรับประทานอาหารบางชนิดเป็นระยะเวลาหนึ่งเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น
นิสัยการกินที่ไม่ดีสามารถกระตุ้นลักษณะทางพันธุกรรมในร่างกายและมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคจากโรคต่างๆ การเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างอาหารที่รับประทานหรือไม่กับสุขภาพนั้นได้รับการศึกษาเพียงเล็กน้อยและได้รับผลกระทบน้อยที่สุดจากคนส่วนใหญ่ที่ประกอบวิชาชีพเวชกรรม ให้ความสำคัญกับการศึกษาโรคต่างๆ และรักษาสุขภาพให้ดี
ตอนนี้ขอชี้แจงที่มาและประโยชน์ของอาติโช๊ค มีอาร์ติโช้คและอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มซึ่งเป็นพืชที่แตกต่างกัน อาติโช๊คเป็นสมาชิกของตระกูลพืชที่มีหนามในขณะที่อาติโช๊คของเยรูซาเลมมาจากตระกูลทานตะวัน
วันนี้เรารู้ว่าอาร์ติโช้คประกอบด้วยไฟเบอร์ โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และองค์ประกอบอื่นๆ ที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการมีส่วนร่วมของเขามีต่อสุขภาพที่ดีของบุคคลนั้นมากเพียงใด?
กล่าวกันว่าอาติโช๊คช่วยปรับปรุงการทำงานของตับ และยังมีประโยชน์ในผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดแข็ง โรคเกาต์ ช่วยรักษาโรคตับอักเสบและปรับปรุงการหลั่งน้ำดี
สามารถลดน้ำตาลในเลือด เพิ่มความอยากอาหารและการย่อยอาหาร อาติโช๊คเป็นยาขับปัสสาวะและสามารถช่วยรักษาอาการไมเกรนได้
ด้วยอาหารที่ไม่ดี เช่น เครื่องดื่มอัดลมและแอลกอฮอล์ การบริโภคเนื้อแดงมากเกินไป และการบริโภคไขมันสูง อาร์ติโช้คจะเพิ่มความสามารถของตับในการสร้างเซลล์ใหม่ หน้าที่ที่สำคัญที่สุดของตับคือการประมวลผลสารอาหารที่เรากินเข้าไป
ผู้คนจำนวนมากทั่วโลกกำลังใช้ความสามารถของกระเพาะอาหารในทางที่ผิดและทำอันตรายต่อตับและทั่วร่างกาย ขณะที่คิดว่าพวกเขากำลังรับประทานอาหารที่ดี ทั้งที่ในความเป็นจริงแล้วพวกเขาขาดสารอาหาร
ต้องทำอย่างไร?
ประเมินตัวเองว่าคุณกินอะไรและดีต่อร่างกายหรือไม่ หลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรืออาหารที่มีไขมันสูงแล้ว ให้ตับได้พักและช่วยให้ตับฟื้นตัว
เมื่ออาติโช๊คอยู่ในฤดู ให้เริ่มรับประทานอาหารอาติโช๊คช่วงสั้นๆ กินมันสักสองสามวัน รวมผักกับเนื้อสัตว์จำนวนเล็กน้อยหรือผักอื่นๆ อาร์ติโช้คมีประมาณ 25 แคลอรีเท่านั้น กินปลาและเนื้อสัตว์ปีกให้มากขึ้น ให้จำกัดเนื้อแดงโดยทั่วไปชั่วขณะหนึ่ง
หลีกเลี่ยงไขมันสัตว์และใช้ไขมันพืช ลืมแอลกอฮอล์ ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของอาติโช๊คคือช่วยลดน้ำหนัก เนื่องจากช่วยให้ตับทำงานได้ดีขึ้น และทำให้ระบบเผาผลาญดีขึ้น
