2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด แนะนำให้กินปลาบ่อยขึ้น ตัวอย่างง่ายๆ ของประโยชน์ของการกินอาหารทะเลมาจากชาวเอสกิโม
ในนั้นอาการหัวใจวายและการเสียชีวิตอย่างกะทันหันของหัวใจนั้นหายากมาก อย่างไรก็ตาม ชาวเอสกิโมรวมปลาอย่างน้อย 200 กรัมต่อวันในอาหารประจำวันของพวกเขา
หากเราต้องเจาะลึกสารอาหารที่เป็นประโยชน์จากการบริโภคปลาในแต่ละวัน ปริมาณจะเท่ากับน้ำมันปลา 20 กรัมหรือกรดไขมันไม่อิ่มตัว 2 กรัม
มีรายงานการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดในระดับต่ำในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกไกล พวกเขาเน้นที่ผลไม้ ผัก ปลา และไขมันพืชเมื่อนั่งที่โต๊ะ
และเนื่องจากน้ำมันปลามีรสชาติไม่ดี นักวิทยาศาสตร์จึงมองหาผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง
พวกเขาลดคอเลสเตอรอลรวมและเพิ่ม "คอเลสเตอรอลที่ดี" ที่ช่วยปกป้องหลอดเลือด ทั้งหมดนี้คือพืชตระกูลถั่ว ซีเรียล ถั่วเหลือง ถั่วและผลไม้
ไม่มีทางที่จะเพิกเฉยต่อผลประโยชน์ของกระเทียมได้ เพราะมันประกอบด้วยไดอัลลิลซัลไฟด์ โยเกิร์ตเป็นอาหารที่สมบูรณ์อีกชนิดหนึ่งที่ทำงานได้ดีเนื่องจากผลิตภัณฑ์จากการหมัก: กรด orotic แลคโตสและอื่น ๆ
เนื้อสัตว์ปีกมีไขมันเพียง 6% และมีโปรตีน แมกนีเซียม และธาตุเหล็กจำนวนมาก เป็นการดีสำหรับการรักษาเส้นและนั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการแนะนำเป็นอย่างยิ่ง
อีกขั้วหนึ่ง (ของอาหารที่ไร้ประโยชน์) คือไขมันสัตว์ จากการศึกษาในสหรัฐอเมริกา ผู้คนได้รับแคลอรีจากพวกเขา 30-37% ต่อวัน ซึ่งมากเกินไป ไขมันอิ่มตัวเหล่านี้ไม่ควรให้แคลอรี่มากกว่า 20% หรือไขมันมากกว่า 20 กรัมใน 24 ชั่วโมง
อาหารทอด อาหารกระป๋อง และเค็ม ทำให้เกิดความเครียดในร่างกายมากเกินไป เมื่ออายุมากขึ้น ระบบย่อยอาหารของเราเริ่มทำงานช้าลงและความต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็ลดลงอย่างสมบูรณ์
ตัวอย่างเช่น ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ความต้องการโปรตีนลดลง ไขมันและน้ำตาลอิ่มตัวกลายเป็นศัตรูตัวสำคัญของร่างกายที่แข็งแรง
