ข้อมูลจำเพาะและการผลิตเบียร์ดำ

สารบัญ:

วีดีโอ: ข้อมูลจำเพาะและการผลิตเบียร์ดำ

วีดีโอ: ข้อมูลจำเพาะและการผลิตเบียร์ดำ
วีดีโอ: สารคดี โรงงานผลิตเบียร์ดำ GUINNESS ที่ใหญ่ที่สุดในโลก พากย์ไทย 2024, กันยายน
ข้อมูลจำเพาะและการผลิตเบียร์ดำ
ข้อมูลจำเพาะและการผลิตเบียร์ดำ
Anonim

เบียร์ เป็นความสุขที่ขมขื่นเล็กน้อยที่คนส่วนใหญ่ชอบดื่มเพราะรสชาติเบาและมีแอลกอฮอล์ในเปอร์เซ็นต์ต่ำ ไม่ว่าจะชอบรูปลักษณ์ที่สว่างหรือมืด เบียร์ก็เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ประจำโต๊ะของเรา

บัลแกเรียเป็นประเทศที่มีประเพณีการผลิตไวน์ แต่เบียร์มีประวัติศาสตร์อันยาวนานในประเทศของเราและตำแหน่งในตลาดและในใจของผู้คนมีมากกว่าความมั่นคง - ไม่เพียง แต่ในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังอยู่ในฤดูหนาวด้วย

เบียร์ดำมีอะไรแตกต่างไปจากที่เห็นได้ชัด - สีต่างกันหรือไม่?

การผลิตเบียร์
การผลิตเบียร์

เบียร์ดำและเบียร์เบานั้นดีต่อร่างกายมนุษย์มาก ประกอบด้วยฟีนอล ฟลาโวนอยด์ วิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และอื่นๆ การวิจัยเกี่ยวกับเบียร์ทั้งสองประเภทแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระมีมากกว่าสองเท่า เบียร์ดำ มากกว่าในแสง

สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคย เราจะเพิ่มว่าสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายได้อย่างมาก สาเหตุของสารธรรมชาติเหล่านี้ในเบียร์คือการใช้มอลต์และฮ็อพ อย่างที่คุณทราบ นี่คือผลิตภัณฑ์หลักบางส่วนสำหรับการผลิตเบียร์

การผลิตเบียร์ดำกับไลท์เบียร์มีความแตกต่างกันหรือไม่ และถ้าเป็นเช่นนั้น มันคืออะไร?

ประเภทของเบียร์
ประเภทของเบียร์

มีความแตกต่างที่สำคัญและถูกซ่อนจากวัตถุดิบที่ใช้ทำเบียร์ หนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักที่ใช้ทำเบียร์ดังที่ได้กล่าวไปแล้วคือมอลต์ ตามหลักเหตุผล ไลท์เบียร์ต้องการไลท์มอลต์สำหรับการผลิต และเบียร์ดำ - มอลต์สีเข้ม

สำหรับการผลิตที่เหมาะสมมากขึ้นสำหรับช่วงฤดูหนาวของปี เบียร์ดำ ใช้มอลต์สีเข้มและสีอ่อนผสมกัน การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้ทำให้รสชาติของเบียร์ดำแตกต่างและน่าพึงพอใจ

และเนื่องจากหลายคนกังวลว่าเบียร์เป็นสาเหตุของ "ท้องเบียร์" ที่ใครๆ ก็รู้จัก มาตอบคำถามนี้กันด้วย

สมมติว่าสิ่งนี้เป็นจริง คนรักเบียร์ควรระมัดระวังเป็นพิเศษกับความมืด การเพิ่มของน้ำหนักไม่ได้มาจากสิ่งอื่นใด แต่มาจากปริมาณที่มากขึ้นในเบียร์สีเข้ม