2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราขอเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยคีนัว อย่างแรกคือสำหรับมูซาก้ากับเนื้อสับและมันฝรั่ง คำแนะนำต่อไปนี้สำหรับอาหารไม่ติดมันและรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม
ถ้าคุณไม่ชอบ สั่น ให้เปลี่ยนผักใบเขียวเป็นอย่างอื่น - เช่น ผักโขมหรือผักโขม นี่คือสิ่งที่คุณต้องเตรียมสูตรแรก:
มูสซาก้ากับมันฝรั่งและคีนัว
สินค้าจำเป็น: เนื้อสับ 500 กรัม, มันฝรั่ง 600 กรัม, คีนัว 400 กรัม, แครอท 4 หัว, หัวหอมใหญ่, กานพลูกระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน
วิธีการเตรียม: ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในเนื้อสับที่ทอดแล้วลงไปเคี่ยว หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้ใส่แครอทสับละเอียด
เมื่อมันนิ่มลง ให้ใส่กลีบกระเทียมสับละเอียด มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และเครื่องเทศ เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว ใส่ quinoa ที่สับละเอียดแล้วผสมให้เข้ากัน
เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในกระทะและอบจนสุก หรือจะใส่ไขมันและพริกแดงเล็กน้อยไว้ด้านบนก็ได้ หากคุณต้องการ ทำท็อปปิ้งของไข่และโยเกิร์ต อีกทางเลือกหนึ่งคือเพียงแค่โรยมูสซาก้าด้วยชีสหรือชีสสีเหลืองจำนวนมากแล้วอบสักครู่
คำแนะนำต่อไปสำหรับจานที่มีแต่ผักใบเขียว คุณจะต้องการ:
โลโบด้ากับมะเขือเทศ
สินค้าจำเป็น: คีนัว 3 พวง, หัวหอมสีเขียว 2 พวง, มะเขือเทศประมาณ ¼ โถ, ผักชีฝรั่ง ½ พวง, สะระแหน่ ½ พวง, กระเทียมสด 2-3 ก้าน, 1 ช้อนชา พริกแดง พริกไทยดำ เกลือ
วิธีการเตรียม: หัวหอมและกระเทียมสับละเอียดแล้วนำไปเคี่ยวในกระทะด้วยน้ำและน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นใส่ quinoa ซึ่งล้างและหั่นไว้ล่วงหน้า หลังจากเปลี่ยนสีแล้วให้ใส่พริกแดงและมะเขือเทศ ผสมให้เข้ากันและเกลือเพื่อลิ้มรส
สุดท้ายใส่สะระแหน่สับละเอียดและผักชีฝรั่งพริกไทยดำและคนให้เข้ากัน ทันทีหลังจากนั้น จานจะเต็มไปด้วยไข่ที่ตีแล้วเริ่มกวนอย่างแรง - เช่นเดียวกับในมิช-คลุกเคล้า เมื่อไข่แน่นก็พร้อมรับประทาน
คุณสามารถกินกับโยเกิร์ตหรือเพิ่มชีสขูดฝอยพร้อมกับไข่หากต้องการ
