2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราจะเสนอสองสูตรสำหรับการฆ่าเชื้อมะเขือยาว สูตรหนึ่งคือมะเขือยาวฆ่าเชื้อสำหรับอาหาร - สำหรับหม้อปรุงอาหารหรือสำหรับอาหารอื่นๆ ที่คุณชอบใส่มะเขือยาว
ข้อดีคือไม่มีเครื่องเทศและคุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการลงในจานได้ในระหว่างการปรุงอาหาร อีกสูตรสำหรับ kyopoolu - เราขอเสนอวิธีง่ายๆ ในการฆ่าเชื้อมะเขือม่วงทั้งหมด ซึ่งคุณจะต้องบดในภายหลัง
มะเขืออบฆ่าเชื้อ
สินค้าจำเป็น: มะเขือยาว 1 กก. มะเขือเทศ 8 ลูก กระเทียม เกลือเพื่อลิ้มรส to
วิธีการเตรียม: เมื่อซื้อมะเขือม่วงให้เลือกผักที่มีอายุน้อยกว่า มะเขือเทศจะต้องสุกดีมาก ทำความสะอาดมะเขือยาว - ตัดหางผักนอกจากนี้ปอกเปลือก
จากนั้นผักจะถูกหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่และใส่ในกระชอนหรือภาชนะที่เหมาะสมอื่น ๆ เพื่อสะเด็ดน้ำและสะเด็ดน้ำที่มีรสขม เป็นการดีที่จะใส่เกลือ
ประมาณ 40 นาที เมื่อน้ำหมด บีบมะเขือม่วงเล็กน้อยแล้วจัดใส่ขวดโหลที่เหมาะสม ระหว่างมะเขือยาวแต่ละกำมือที่คุณใส่ในขวด ให้ใส่กานพลูกระเทียม - เพื่อลิ้มรส
ใส่มะเขือเทศที่ขูดไว้ล่วงหน้าหรือสับละเอียดในชามที่เหมาะสม ปล่อยให้เดือดและถอนออก เติมน้ำมะเขือเทศร้อนลงในเหยือกที่ใส่มะเขือยาว โดยเว้นระยะจากขอบโถประมาณหนึ่งเซนติเมตร
คุณควรปิดฝาและปิดฝา - ฆ่าเชื้อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แล้วนำออกมาผึ่งให้เย็น หากคุณต้องการเครื่องเทศบางอย่าง (เช่น ผักชีฝรั่ง) คุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศได้
คำแนะนำต่อไปที่เราเสนอให้คุณคือวิธีทำมะเขือม่วงที่ผ่านการฆ่าเชื้อสำหรับ kyopoolu นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:
มะเขือยาวสเตอริไลซ์สำหรับ kyopoolu
สินค้าจำเป็น: มะเขือยาว 1 กก. พริก 6 เม็ด มะเขือเทศ 5 ลูก เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: มะเขือเทศที่คุณเลือกจะต้องสุกดีอีกครั้ง อบมะเขือยาว - ทั้งหมด ใช้ไฟแรงหรือบนตะแกรง จากนั้นปอกเปลือก เอาก้านออกแล้วใส่ในขวดโหลเมื่อร้อน
พริกยังคั่วแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เพิ่มพริกไทยลงในมะเขือยาวแล้วใส่มะเขือเทศสีแดงสองสามชิ้นเกลือแล้วปิดไห ฆ่าเชื้อประมาณ 50 นาที
เมื่อถึงเวลาที่จะใช้มะเขือยาว - เปิด บดเนื้อหาและเพิ่มกระเทียมบด น้ำมัน ผักชีฝรั่งสับ และเกลือ ถ้าจำเป็น
