2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่อเร็ว ๆ นี้เบียร์ผลไม้ได้กลายเป็นที่นิยมอย่างแท้จริง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอมของผลไม้นานาชนิดเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของผู้ชายและผู้หญิงหลายคนในช่วงฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม หากคุณคิดว่าเบียร์นี้เริ่มผลิตเร็ว ๆ นี้ คุณคิดผิดอย่างมหันต์
เครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักมาเกือบเก้าพันปีแล้ว จากนั้นชาวถ้ำที่ร่ำรวยที่สุดก็บริโภคแอลกอฮอล์ผลไม้ด้วยเรซินสน
และถ้าวันนี้เราดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในทุกโอกาส เมื่อหลายพันปีก่อนถือว่าเป็นเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์และใช้เฉพาะในพิธีสำคัญเท่านั้น ต้องขอบคุณโครงกระดูกและฟอสซิลที่ค้นพบ เป็นที่ชัดเจนว่าในสมัยนั้น ชีวิตชั้นสูงในถ้ำนั้นใช้ทั้งไวน์ผลไม้และเบียร์ เช่นเดียวกับยาหลอนประสาท
นอกจากนี้ยังพบซาก Macrofossil ของสารกระตุ้นอีกด้วย นอกจากนี้ เชื่อว่ามีการสร้างภาพบางภาพในสุสานหลังการใช้ยาเสพติด
การศึกษาโดย Dr. Elisa Gera-Dose จากมหาวิทยาลัยบายาโดลิดยังเป็นพยานถึงการใช้ยาเสพติดและแอลกอฮอล์ในยูเรเซียในสมัยก่อนประวัติศาสตร์
เธอตรวจสอบซากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หมัก ไมโครฟอสซิลของพืชออกฤทธิ์ทางจิต และสารประกอบทางเคมีบนโครงกระดูก ก่อนที่จะได้ข้อสรุปที่น่าประหลาดใจ
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าบรรพบุรุษของเราทำไวน์ผลไม้และเบียร์จากข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และทุ่งหญ้า พวกเขายังผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากผลิตภัณฑ์นม นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าแอลกอฮอล์ถูกค้นพบครั้งแรกในประเทศจีนเมื่อเก้าพันปีก่อน
สองพันปีต่อมา ผู้คนที่อาศัยอยู่ในเทือกเขา Zagros ทางตะวันตกเฉียงเหนือของอิหร่านเริ่มดื่มไวน์ด้วยเรซินจากต้นสน โรงกลั่นเหล้าองุ่นมืออาชีพซึ่งก่อตั้งขึ้นเมื่อหกพันปีก่อนถูกพบในอาร์เมเนียตะวันออกเฉียงใต้
นักวิจัยเชื่อว่าในช่วงเริ่มต้น ไวน์ถูกจัดเตรียมไว้สำหรับพิธีศพเท่านั้น เนื่องจากพบร่องรอยของแอลกอฮอล์บนเซรามิกบางชิ้นในงานศพ
มีเศษยาและแอลกอฮอล์หลงเหลืออยู่ในสุสานหลายแห่ง แต่ฉันคิดว่าคนสมัยก่อนใช้สารเหล่านี้เพราะพวกเขาคิดว่าจะสัมผัสกับวิญญาณได้ง่ายขึ้น Dr. Gera Dose อธิบาย
