น้ำผึ้งคืออะไรและต้องเตรียมอย่างไร?

สารบัญ:

วีดีโอ: น้ำผึ้งคืออะไรและต้องเตรียมอย่างไร?

วีดีโอ: น้ำผึ้งคืออะไรและต้องเตรียมอย่างไร?
วีดีโอ: ต้องรู้ !! กินน้ำผึ้งอย่างไร ? ดีต่อสุขภาพมากมาย | honey | พี่ปลา Healthy Fish 2024, กันยายน
น้ำผึ้งคืออะไรและต้องเตรียมอย่างไร?
น้ำผึ้งคืออะไรและต้องเตรียมอย่างไร?
Anonim

น้ำผลไม้เข้มข้น โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่มเติมที่เราเรียกว่าแยมและที่ไหนสักแห่งที่เป็นไม้กวาดหุ้มยางหรือสีโป๊ว

สิ่งล่อใจอันแสนหวานที่ปรุงขึ้นอย่างไม่ลดละในอดีตในประเทศของเรา มีความคงเส้นคงวาของน้ำผึ้ง แต่ทำมาจากผลไม้ที่อุดมไปด้วยน้ำตาล องุ่น หัวบีท แตงโม ลูกพลัม เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่จะ ต้มน้ำผึ้ง.

น้ำผลไม้ได้มาจากการบีบผลไม้หรือหลังจากต้มแล้วกด

ไม่มีสารกันบูด สารเพิ่มคุณภาพ สารแต่งกลิ่นรส และสารเพิ่มความข้น ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์สะอาด เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและเป็นธรรมชาติ สามารถเพิ่มผลไม้หรือผักชิ้นหนึ่งลงในน้ำผลไม้ซึ่งให้ความแตกต่างกับรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เทคโนโลยีการเตรียมน้ำผึ้ง

น้ำผึ้ง
น้ำผึ้ง

ผลของมัน จะทำแยม, ถูกเตรียมและกดเพื่อคั้นน้ำผลไม้ ของเหลวเทลงในหม้อขนาดใหญ่หรือกระทะกว้างอุ่นบนกองไฟ

ต้มคนตลอดเวลาจนข้น ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีความสม่ำเสมอของน้ำผึ้งเหลว

หากต้องการให้เพิ่มชิ้นผลไม้และเติมผลไม้ประมาณ 15 กก. ลงในน้ำผึ้งสำเร็จรูป 15 กก. การเพิ่มผลไม้จะเกิดขึ้นเมื่อน้ำผลไม้ถูกบีบอัดครึ่งหนึ่ง

รสชาติสามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มวอลนัทหรืออัลมอนด์ที่ปิ้งแล้วเล็กน้อย น้ำผึ้งจะถูกเทลงในภาชนะเก็บหลังจากที่เย็นจนเย็นสนิทแล้ว เพื่อให้สามารถรดน้ำผลไม้ได้ดี

แยมองุ่นกับแอปเปิ้ล

สินค้าจำเป็น:

การเตรียมน้ำหวาน
การเตรียมน้ำหวาน

น้ำองุ่น 12 ลิตร

แอปเปิ้ล 2 กิโลกรัม

ใบอินดริชหรือกานพลู 6-7 กลีบ ปรุงรส

เถ้าร่อนประมาณ 300 กรัม

น้ำมะนาว 5 ลิตร กับปูนขาว 150 กรัม

ช่วงเวลาสำคัญเมื่อปรุงน้ำหวาน

องุ่นต้องข้ามกับขี้เถ้าร่อนหรือดินสีขาวในปริมาณเท่ากันและหลังจากที่ชี้แจงแล้วจะเทและวางลงในภาชนะทำอาหาร

แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ อยู่ในน้ำต้มประมาณ 1-2 ชั่วโมงล้างให้สะอาดแล้วเติมลงในน้ำผลไม้กึ่งข้น หากผลไม้ที่จะเพิ่มเป็นมะตูม ชิ้นส่วนจะยืนในน้ำที่ส่งคืนไม่เกินหนึ่งชั่วโมงเพื่อไม่ให้แข็งตัวมากเกินไป

กระบวนการเตรียมของหวานทั้งหมดนี้ทำขึ้นด้วยมือ ไม่ต้องใช้เครื่องจักร และทำให้การเตรียมน้ำหวานทั้งหมดนี้ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

การบริโภคน้ำผึ้ง

กระดาษติดเหมาะสำหรับการใช้งานโดยตรง สามารถทาบนชิ้น มัฟฟิน ม้วน คุกกี้ และพาสต้าทุกชนิด ฟักทองต้มกับแยมเป็นอาหารที่เตรียมไว้สำหรับวันหยุดใหญ่ ขนมอบ เค้กโฮมเมด และมัฟฟินได้รสชาติใหม่ด้วยแยมโฮมเมดที่ไม่เหมือนใครนี้