2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ทุกคนรู้ดีว่าการดื่มนมมีประโยชน์เพียงใด แคลเซียมในนั้นช่วยให้กระดูกของเราแข็งแรงและแข็งแรง อย่างไรก็ตาม ความเชื่อนี้อาจผิดอย่างสิ้นเชิง
นักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดนกลุ่มหนึ่งตั้งคำถามถึงประโยชน์ของนม พวกเขาทำการศึกษาซึ่งผลลัพธ์ที่ได้มากกว่าการรบกวน ปรากฎว่าคนที่ดื่มนมปริมาณมากมีกระดูกที่อ่อนแอกว่าคนอื่นมาก และอายุของพวกเขาสั้นลงหลายเท่า
การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับผู้คน 100,000 คนที่ดื่มนม 45,000 คนเป็นผู้ชายและสังเกตมาเป็นเวลา 11 ปี ผู้หญิงที่เหลืออีก 61,000 คนอยู่ภายใต้การสังเกตเป็นเวลา 20 ปี
ในระหว่างการสังเกตการณ์ ผู้ชาย 10,000 คนเสียชีวิต และจำนวนมาก - 5,000 คน ป่วยด้วยกระดูกที่อ่อนแอและมักกระดูกหัก ในทางกลับกัน ในช่วง 20 ปี ผู้หญิง 15,500 คนเสียชีวิต และ 17,000 คนกระดูกหักง่าย
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจที่จะสังเกตด้วยว่าในผู้หญิงที่กินนมในปริมาณมากที่สุด - มากถึงสามแก้วต่อวัน กระดูกหักนั้นพบได้บ่อยเกือบสองเท่า
จากข้อมูลที่ได้รับ นักวิทยาศาสตร์ได้คำนวณว่านมแต่ละแก้วเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตของผู้หญิง 15% และผู้ชาย 3%
นมมีส่วนผสมที่เป็นประโยชน์จริงๆ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินดี ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบกระดูก อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติเหล่านี้ยังคงอยู่ในพื้นหลังเนื่องจากสารกาแลคโตส สารอันตรายนี้พบได้ในปริมาณมากที่สุดใน นม. หนึ่งถ้วยมีประมาณ 5 กรัม
การทดลองและการทดสอบจำนวนหนึ่งแสดงให้เห็นว่ากาแลคโตสทำให้ร่างกายและสมองชราภาพเร็วขึ้นได้อย่างไร และนำไปสู่การเสียชีวิตก่อนหน้านี้ กาแลคโตซีเมียทำให้เกิดความเสียหายต่อสมอง โรคชรา เช่น ต้อกระจก และโรคกระดูกพรุนในวัยเด็ก การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยกาแลคโตสเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งรังไข่ในสตรีอย่างมีนัยสำคัญ
ข่าวดีก็คือกาแลคโตสพบได้ในนมในปริมาณมากเท่านั้น ที่เหลือ ผลิตภัณฑ์นม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโยเกิร์ต สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้และสารที่เป็นอันตรายจะลดลงอย่างมาก ในคอทเทจชีสและชีส สารเหล่านี้ยังคงอยู่ในเวย์ส่วนเกิน
แนะนำ:
พวกเขาส่งออกราสเบอร์รี่บัลแกเรีย 90 เปอร์เซ็นต์ Bulgaria
ราสเบอร์รี่บัลแกเรียเกือบ 90 เปอร์เซ็นต์ส่งออกไปต่างประเทศ ผลไม้พื้นเมืองส่วนใหญ่ซื้อจากเยอรมนี เบลเยียม อังกฤษ ฝรั่งเศส และเนเธอร์แลนด์ โดยปล่อยให้ชายแดนถูกแช่แข็งหรือทำเป็นแยม ข่าวมาเป็นการส่วนตัวจากประธานสมาคมผู้ปลูกราสเบอร์รี่แห่งชาติ Bozhidar Petkov ซึ่งอธิบายว่าการบริโภคภายในประเทศของ ราสเบอรี่ ในประเทศของเรามีเพียง 5-10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น และในขณะที่ผู้ผลิตจากต่างประเทศซื้อมะกอกแช่แข็ง 70 เปอร์เซ็นต์ บด 20 เปอร์เซ็นต์ และสุดท้ายอยู่ในรูปแบบของแยมผิวส้มและน้ำผลไ
แฮมพื้นเมืองมีน้ำมากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์
สมาคมผู้บริโภคที่ใช้งานจริงได้เตือนว่าปริมาณน้ำในแฮมพื้นเมืองนั้นสูงมาก โดยถึงระหว่าง 74 ถึง 77 เปอร์เซ็นต์ในบางสายพันธุ์ กรรมการบริหารขององค์กรผู้บริโภค Bogomil Nikolov กล่าวว่าไม่มีตัวบ่งชี้ที่แน่นอนสำหรับผู้บริโภคในการค้นหาเนื้อหาที่เป็นของเหลวในแฮม และในทางปฏิบัติผู้ผลิตสามารถเติมน้ำได้มากเท่าที่ต้องการ ตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร แฮมมีสามประเภท และความแตกต่างระหว่างแฮมนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำในแฮม ตาม Nikolov มาตรฐานดังกล่าวจำเป็นสำหรับตลาดบัลแกเรี
เรากินขนมปังเค็ม 20 เปอร์เซ็นต์
ขนมปังวันนี้มีเกลือน้อยกว่าขนมปัง 20% เมื่อ 10 ปีที่แล้วตามการศึกษาใหม่ ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าข้อเท็จจริงนี้เป็นความก้าวหน้าที่แท้จริงในการปรับปรุงคุณภาพชีวิตและสุขภาพของประชากร ขนมปังขาวมีการบริโภคเกลือลดลงอย่างมีนัยสำคัญในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา และขนมปังสีดำและขนมปังโฮลมีลลดลงบางส่วน ในปี 2544 มีการทดสอบผลิตภัณฑ์ 40 รายการและในปี 2554 - 203 ผลิตภัณฑ์ นักวิทยาศาสตร์เตือนเราว่าการลดเกลือในขนมปังไม่เพียงพอ เพื่อป้องกันตนเอง จำเป็นต้องจำกัดการใช้โดย
เรากินผลไม้น้อยลงเกือบ 20 เปอร์เซ็นต์
การบริโภคผลไม้ในบัลแกเรียลดลง 19.6% ในไตรมาสสุดท้ายของปี จากการศึกษาของสถาบันสถิติแห่งชาติ สถิติแห่งชาติรายงานว่าในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา ชาวบัลแกเรียซื้อผลไม้เฉลี่ย 17.3 กิโลกรัม ซึ่งลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว เมื่อเราซื้อผลไม้ 19.
บอระเพ็ดหวานฆ่าเซลล์มะเร็งได้ถึง 98 เปอร์เซ็นต์
มะเร็งเป็นหนึ่งในโรคที่อันตรายที่สุดในโลก นักวิทยาศาสตร์พยายามหาวิธีต่อสู้กับมันอย่างต่อเนื่อง เพิ่งค้นพบคุณสมบัติใหม่ของสมุนไพรที่รู้จักกันดี พบว่าบอระเพ็ดหวานสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้ถึง 98% ในเวลาเพียง 16 ชั่วโมง Artemisinin เป็นอนุพันธ์ของสมุนไพรบอระเพ็ดหวาน ("
