ชาวบัลแกเรียกินขนมปังน้อยลงและผลไม้มากขึ้น

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ข้อมูลล่าสุดจากสถาบันสถิติแห่งชาติแสดงให้เห็นว่าชาวบัลแกเรียลดการบริโภคขนมปังและเพิ่มการบริโภคปลา เนื้อสัตว์และผลไม้

ข้อมูล NSI แสดงให้เห็นว่าในปี 2556 ชาวบัลแกเรียเพิ่มการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็น 27.1 ลิตรต่อคน เมื่อเทียบกับปี 2555 เมื่อการบริโภคเฉลี่ยอยู่ที่ 26.3 ลิตร

ปีที่แล้วการบริโภคขนมปังและพาสต้าลดลงมาอยู่ที่ 97.8 กิโลกรัมต่อคน ซึ่งลดลงเฉลี่ย 3.3 กิโลกรัม เนื่องจากการบริโภคในปี 2555 อยู่ที่ 101.1 กิโลกรัมโดยเฉลี่ย

นอกจากนี้ยังมีการบริโภคโยเกิร์ตและมันฝรั่งที่ลดลงอีกด้วย ในปี 2556 ชาวบัลแกเรียซื้อนมเฉลี่ย 28.1 กิโลกรัม ในขณะที่ในปี 2555 ปริมาณนี้ซื้อได้ 29 กิโลกรัม

ในกรณีของมันฝรั่ง การบริโภคที่ลดลงก็ไม่มีนัยสำคัญเช่นกัน สำหรับปีที่แล้ว มันฝรั่งที่ซื้อคือ 30.8 กิโลกรัม และในปี 2555 พวกเขามีน้ำหนัก 31.2 กิโลกรัม

ในทางกลับกัน การบริโภคเนื้อสัตว์ ปลา ผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากนมเพิ่มขึ้น

การบริโภคเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้นจาก 32 กิโลกรัมต่อปีเป็น 32.2 กิโลกรัมโดยเฉลี่ยต่อคนต่อปีปฏิทิน การบริโภคงานในท้องถิ่นก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อยจาก 14.3 กิโลกรัมเป็น 14.4 กิโลกรัม

ในปีที่แล้ว ชาวบัลแกเรียซื้อนมสดเพิ่มขึ้น 0.5 ลิตร และมีการบริโภคถึง 20.1 ลิตร

การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ที่สุดของอาหารคือผลไม้และน้ำอัดลม ในปีที่ผ่านมา ชาวบัลแกเรียทุกคนบริโภคผลไม้มากกว่า 4.3 กิโลกรัมและน้ำอัดลมเพิ่มขึ้น 3.9 ลิตรโดยเฉลี่ย

นอกจากนี้เรายังมีการบริโภคผักเพิ่มขึ้น เนื่องจากในปีที่แล้วมีการบริโภคเพิ่มขึ้นเป็น 73.1 กิโลกรัม ในขณะที่ในปี 2555 มีปริมาณ 70.4 กิโลกรัม

จากสถิติพบว่าแต่ละครัวเรือนในบัลแกเรียใช้จ่ายอาหารไปโดยเฉลี่ย 1,480 BGN และค่าใช้จ่ายทั้งหมดลดลง เมื่อเทียบกับข้อมูลการบริโภคในปี 2555

ข้อมูลได้มาจากการติดตามงบประมาณครัวเรือนรายไตรมาส