วิธีลดขนาดสูตร

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ทุกคนเคยเจอสูตรที่เขาต้องการเตรียมแค่ครึ่งเดียว หรือพูดอีกอย่างก็คือต้องลดขนาดของผลิตภัณฑ์ลง ½ จากสูตรเดิม ตัวอย่างเช่น คุณพบสูตรอาหารที่เหมาะสำหรับ 6 คน แต่คุณต้องการเตรียมสูตรนี้สำหรับคุณและคู่ของคุณเท่านั้น

ไม่มีอะไรที่ใช้งานได้จริงมากกว่านี้ แต่บ่อยครั้งเมื่อเปลี่ยนปริมาณของผลิตภัณฑ์ ผลลัพธ์ที่ได้นั้นห่างไกลจากที่ต้องการ สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องใช้วิธีง่ายๆ ในการลดขนาดของสูตร

คู่มือที่มีประโยชน์นี้จะทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้นสำหรับคุณ ไดอะแกรมมีประโยชน์ เนื่องจากช่วยให้สามารถปรับเปลี่ยนสูตรใหญ่เป็นสูตรที่เล็กกว่าได้

เมื่อสูตรบอกว่า: ลด:

วิธีทำ 1/2 ของสูตร

1/4 ถ้วย - 2 ช้อนโต๊ะ

1/3 ถ้วย - 2 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา

1/2 ถ้วย - 1/4 ถ้วย

2/3 ถ้วย - 1/3 ถ้วย

3/4 ถ้วย - 6 ช้อนโต๊ะ

1 ถ้วย - 1/2 ถ้วย

1 ช้อนโต๊ะ - 1-1 / 2 ช้อนชา

1 ช้อนชา - 1/2 ช้อนชา

1/2 ช้อนชา - 1/4 ช้อนชา

1/4 ช้อนชา - 1/8 ช้อนชา

1/8 ช้อนชา - 1 หยิก

วิธีทำ 1/3 ของสูตร

1/4 ถ้วย - 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา

1/3 ถ้วย - 1 ช้อนโต๊ะ + 2-1 / 3 ช้อนชา

1/2 ถ้วย - 2 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา

2/3 ถ้วย - 3 ช้อนโต๊ะ + 1-1 / 2 ช้อนชา

3/4 ถ้วย - 1/4 ถ้วย

1 ถ้วย - 1/3 ถ้วย

1 ช้อนโต๊ะ - 1 ช้อนชา

1 ช้อนชา - 1/4 ช้อนชา

1/2 ช้อนชา - 1/4 ช้อนชา

1/4 ช้อนชา - 1/8 ช้อนชา

1/8 ช้อนชา - 1 หยิก

เมื่อลด แผนกต้อนรับ คุณอาจต้องใช้หม้อขนาดเล็กกว่า เวลาในการอบสำหรับอาหารปริมาณน้อยอาจน้อยลง

เมื่อแยกและลดสูตร จำไว้ว่า:

1 ถ้วย = 16 ช้อนโต๊ะ

1 ช้อนโต๊ะ = 3 ช้อนชา

1 ถ้วย = 8 ออนซ์ของเหลว

ของเหลว 1 ออนซ์ = 2 ช้อนโต๊ะ

1 ลิตร = 2 ถ้วย

2 ไพนต์ = 1 ลิตร

1 ลิตร = 2 ไพนต์