2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การตรวจสอบเก้าอี้โรงเรียนและบุฟเฟ่ต์ที่ไม่ธรรมดาครั้งใหญ่ ซึ่งสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของบัลแกเรีย (BFSA) เริ่มดำเนินการเมื่อต้นปีการศึกษาสิ้นสุดลงแล้ว
โรงเรียนอนุบาล 3348 ได้รับการตรวจสอบโดยไม่ได้กำหนดไว้ ตามข้อมูลของคณะกรรมการระดับภูมิภาคของ BFSA มีเพียง 213 ใบสั่งยาสำหรับการกำจัดสิ่งผิดปกติที่ได้รับการร่างขึ้น
ความผิดปกติที่พบในระหว่างการตรวจสอบพิเศษส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับความคลาดเคลื่อนในสต็อกของอาคาร
ผู้ตรวจการ BFSA ยังได้ร่างพระราชบัญญัติ 22 ฉบับเพื่อสร้างการละเมิดการบริหาร การกระทำดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยเกี่ยวข้องกับข้อบกพร่องที่ระบุในข้อกำหนดของพระราชกฤษฎีกา № 9
พระราชกฤษฎีกาดังกล่าวกำหนดข้อกำหนดเฉพาะสำหรับความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารที่สามารถเสนอได้ในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียน
กฤษฎีกานี้ยังควบคุมข้อกำหนดสำหรับการจัดเก็บบันทึกเกี่ยวกับระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร
มีช่องว่างเล็ก ๆ ในเอกสารประกอบ เช่นเดียวกับกรณีที่แยกได้ของอาหารโดยไม่มีการติดฉลาก
ผู้เชี่ยวชาญของ BFSA รายงานกรณีสุขอนามัยที่ไม่น่าพอใจของไซต์ ตลอดจนการจัดเก็บวัตถุดิบและอาหารพร้อมรับประทานอย่างไม่เหมาะสม
ตามคำสั่งของผู้ตรวจสอบ ผลไม้และผัก 90 กก. อาหารจากสัตว์ 9 กก. และน้ำอัดลมที่ไม่อัดลม 185 รายการที่มีสารกันบูดและสี ถูกสั่งห้ามและทิ้ง
จากสถานประกอบการทั้งหมด 3,348 แห่งที่ได้รับการตรวจสอบ มีเก้าอี้นักเรียนเพียงคนเดียวเท่านั้นที่ได้รับคำสั่งให้หยุดดำเนินการเนื่องจากละเมิดอย่างร้ายแรง
ผู้ตรวจการ BFSA ได้อนุญาตให้มีการเริ่มปฏิบัติการของไซต์อีกครั้งหลังจากการตรวจสอบซ้ำได้ยืนยันว่าควรกำจัดการละเมิดที่กำหนดไว้
