2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แซนวิชมีประโยชน์ โลกกำลังคลั่งไคล้แซนด์วิชอย่างแท้จริง แม้แต่ชาวอิตาลีที่เป็นแฟนของอาหารปรุงสุก ก็ยังเน้นที่พานินี่และบรูสเชตตา
คุณสามารถทำแซนวิชเพื่อสุขภาพได้ง่ายๆ โดยแทนที่มายองเนสด้วยซอสเบา ๆ แล้วทาบนขนมปังไดเอท ขนมปังขาวไม่เหมาะกับการทำแซนวิชเพื่อสุขภาพ
ขนมปังโฮลมีลหรือข้าวไรย์เป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับแซนวิช ใส่หอมหัวใหญ่ แครอท ถั่วงอก ผักกาดขาว ใช้ขนมปังเพียงวันเดียวสำหรับแซนวิช
ก่อนทำแซนวิช ให้อบชิ้นเล็กๆ ในเครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะที่ไม่มีไขมัน อย่าตัดเปลือกขนมปัง เพราะมันมีสารที่มีประโยชน์มากมาย
ในการทำแซนด์วิชเพื่อสุขภาพให้ชุ่มฉ่ำ ให้ลืมเกี่ยวกับมาการีน มายองเนสและน้ำมันปาล์ม แทนที่ด้วยเนย ครีมไขมันต่ำ น้ำมันมะกอก ชีสนุ่ม
แทนที่จะใช้ซอส คุณสามารถทาชิ้นที่มีส่วนที่อ่อนนุ่มของอะโวคาโดได้ แครอทขูดหรือมะเขือเทศฝานและแตงกวา ผักจะช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมโปรตีนในเนื้อสัตว์และปลาได้ง่ายขึ้น
ในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด แซนวิชใช้ชีสละลาย ผักดอง และเนื้อ ซึ่งเพิ่งนำออกจากช่องแช่แข็ง เป็นการยากที่จะพูดถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของอาหารดังกล่าว
หากคุณต้องการแซนวิชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ให้เตรียมลูกชิ้นนึ่งเพื่อไม่ให้มันผัด และหั่นมอสซาเรลลาหรือชีสกึ่งแข็งอื่นๆ เป็นวงกลม
เนื้อปลาแซลมอนย่าง ปลาเทราท์ หรือใช้ทูน่ากระป๋อง ลืมซาลามี่ในแซนวิชไปได้เลย เพราะไม่มีสารที่มีประโยชน์เป็นพิเศษ
เน้นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่มีสารกันบูด สี และสารปรุงแต่งรส ตัวอย่างของแซนวิชเพื่อสุขภาพคือ บรัสเชตตาอิตาเลี่ยน ชิ้นที่อบแล้วทาด้วยกระเทียม โรยด้วยเครื่องเทศและมะเขือเทศหั่นเต๋า
