2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่อเร็วๆ นี้คณะกรรมการสุขภาพของสภายุโรปได้เปิดตัวแนวทางเกี่ยวกับปริมาณอาหารที่ผู้ปกครองควรให้บุตรหลานของตน จุดประสงค์ของใบปลิวคือเพื่อส่งเสริมให้ผู้ใหญ่ลดสัดส่วนที่มอบให้ทายาท
มาตรการเหล่านี้เกิดขึ้นหลังจากนักโภชนาการชั้นนำของยุโรปเตือนในคำร้องโดยเปิดเผยว่าเกือบ 69% ของเด็กก่อนวัยเรียนในยุโรปมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วน เปอร์เซ็นต์นี้สูงกว่าข้อมูลที่คล้ายคลึงกันทั้งหมดที่เผยแพร่จนถึงขณะนี้ การสำรวจผู้ปกครอง 10,000 คนจากทวีปเก่าพบว่าร้อยละ 80 ให้อาหารแก่บุตรหลานของตนซึ่งมากกว่าคำแนะนำของนักวิทยาศาสตร์
ในแผ่นงานเผยแพร่ คุณสามารถอ่านว่าอะไรคืออันตรายของ โภชนาการเด็ก อะไรคืออาหารที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาและมาตรการด้านอาหารที่แน่นอนซึ่งควรมีสัดส่วนของเด็กในแต่ละมื้อในแต่ละวัน
คู่มือกล่าวว่าควรเสิร์ฟพาสต้าไม่เกินห้าช้อนโต๊ะ ข้าวห้าช้อนโต๊ะ หรือมันฝรั่งบดสี่ช้อนโต๊ะเป็นอาหารเย็นสำหรับเด็กอายุระหว่างหนึ่งถึงสี่ขวบ นอกจากนี้ยังมีคำเตือนว่าไม่ควรให้เด็กเล็กได้รับลูกเกดและคอร์นเฟลกมากเกินไปในระหว่างวันเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง
นักโภชนาการยังแนะนำว่าควรบริโภคขนมและช็อคโกแลตอย่างเคร่งครัดสัปดาห์ละครั้งหรือในโอกาสพิเศษเท่านั้น ขนมไม่ควรเป็นอาหารประจำวัน แต่เป็นสิ่งที่พิเศษ สิ่งนี้จะไม่เพียงแต่มีผลดีต่อสุขภาพเท่านั้นแต่ยังส่งผลทางการศึกษาด้วย
แผ่นพับแนะนำให้หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น แฮม ไส้กรอกแห้ง เนื้อสับ อนุญาตให้ใช้เนื้อสัตว์ได้สองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์ แนะนำให้รับประทานปลาและไข่ภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล
ผลการศึกษายังพบว่า 36% ของผู้ปกครองจงใจให้อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพแก่ลูกของตนเพื่อเป็นสินบนเพื่อรักษาความสงบ และมีเพียง 25% เท่านั้นที่กังวลว่าเด็กเล็กจะมีปัญหากับโรคอ้วนในอนาคตหรือไม่
พ่อแม่ร้อยละ 73 กล่าวว่าพวกเขากังวลว่าบุตรหลานของตนจะรับประทานอาหารไม่เพียงพอ ในขณะที่ร้อยละ 71 ยอมรับว่าพวกเขาให้มันฝรั่งทอดมากกว่าที่แนะนำเป็นประจำ
