2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในความปรารถนาที่จะลดน้ำหนัก เรามักประสบปัญหาที่ใหญ่ที่สุด - เลือกอาหารแบบไหน มีอาหารหลายประเภทที่สามารถสรุปได้เป็นสองกลุ่ม - คาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันต่ำ อย่างไรก็ตาม ในการเลือกว่าจะเดิมพันใดในสองรายการ เราต้องเข้าใจว่าอันไหนมีประสิทธิภาพมากกว่า
เพื่อตอบคำถามนิรันดร์ว่าการรับประทานอาหารแบบไหนดีกว่ากัน ผู้เชี่ยวชาญที่โรงพยาบาล Mayo ในรัฐแอริโซนาได้พิจารณาข้อมูลจากการศึกษาที่ดำเนินการตั้งแต่มกราคม 2548 ถึงเมษายน 2559
พวกเขาวิเคราะห์ข้อมูลและมุ่งเน้นไปที่ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ของอาหารที่เป็นปัญหา รวมถึงอันตรายหรือไม่เป็นอันตราย สิ่งสำคัญสำหรับพวกเขาคือพวกเขามีประสิทธิภาพเพียงใดและลดน้ำหนักหลังจากสิ้นสุดช่วงเวลาหรือไม่
อาหาร Atkins, อาหาร South Beach และอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ Paleo ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารที่มีไขมันต่ำ แม้ว่าจะมีน้อย แต่ก็ยังมีข้อดีบางประการและไม่เป็นอันตรายในระยะสั้น
จากผลการวิจัยพบว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำในระยะสั้นไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ พวกเขาสามารถนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างแข็งขันโดยไม่มีเอฟเฟกต์โยโย่
นักวิจัยติดตามช่วงเวลา 6 เดือนเดียวกันซึ่งผู้เข้าร่วมต้องได้รับอาหารทั้งสองประเภท ผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจะลดน้ำหนักได้มากกว่าผู้ที่ทานอาหารไขมันต่ำ 1.2-4 กก.
การศึกษาไม่ได้กล่าวถึงแหล่งที่มาของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีโปรตีนและไขมัน อย่างไรก็ตาม มีการกล่าวถึงว่าไม่มีผลเสียต่อความดันโลหิต น้ำตาลในเลือด และคอเลสเตอรอลในระยะสั้นเมื่อเทียบกับอาหารอื่นๆ ดังนั้น หากคุณยังสงสัยว่าจะเลือกรับประทานอาหารแบบใด ก็ควรเลือกทานคาร์โบไฮเดรตต่ำ
