ไข่ไม่ส่งคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีต่อร่างกาย

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-11-26 14:57

นักโภชนาการแนะนำให้เราระมัดระวังการบริโภคไข่เป็นเวลานาน ในผู้ที่มีปัญหาหัวใจ ถือว่าเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่อาจทำให้อาการแย่ลงได้

อย่างไรก็ตาม งานวิจัยใหม่โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษได้ปฏิเสธความประพฤติไม่ดีของไข่อย่างเป็นหมวดหมู่ พวกเขายืนกรานว่าคอเลสเตอรอลในไข่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและไม่มีเหตุผลที่จะต้องกลัว

หลังจากการสังเกตกลุ่มอาสาสมัครเป็นเวลานานเพื่อค้นหาว่าการบริโภคไข่บ่อยครั้งทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้นและนำไปสู่การพัฒนาของหลอดเลือดหรือไม่ นักวิจัยสรุปว่าชอบผลิตภัณฑ์จากไก่

ปรากฎว่าคอเลสเตอรอลในไข่ในทางปฏิบัติไม่ส่งผลต่อความเข้มข้นรวมของคอเลสเตอรอลในร่างกาย มีเพียง 1/3 เท่านั้นที่เข้าสู่กระแสเลือดจากอาหารและคอเลสเตอรอลในไข่ไม่ได้ถูกดูดซึมโดยเลือด

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำแทนที่จะจำกัดการบริโภคไข่ ให้ลดเมนูเนื้อและผลิตภัณฑ์นมประจำวันของเราให้เหลือน้อยที่สุด

อาหารทั้งสองนี้เป็นสาเหตุของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกายมนุษย์