2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เหตุผลหนึ่งในการทำพาสต้าคือคุณสามารถทำอาหารเย็นได้ในเวลาเพียง 15 นาที หากคุณต้องการได้รับความพึงพอใจจากการทำอาหารและการทำพาสต้าให้ชำนาญ คำแนะนำของเราคือการซื้อพาสต้าคุณภาพสูงเสมอ
ใช่ มีราคาแพงกว่า แต่ก็ไม่ใช่ค่าใช้จ่ายมหาศาล พาสต้าคุณภาพต่ำจะเหนียวหลังจากปรุง พาสต้าที่ดีที่สุดทำจากข้าวสาลีดูรัม ดังนั้นเมื่อซื้อให้ปฏิบัติตามฉลากผลิตภัณฑ์
1. ใช้ภาชนะขนาดใหญ่เสมอ จำหมายเลข 225! น้ำ 2.25 ลิตร เท่ากับพาสต้า 225 กรัม เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ ก่อนใส่น้ำพริกต้องเดือด หลังจากวางพาสต้าแล้ว ให้คนเพียงครั้งเดียวเพื่อแยกเส้นพาสต้า
2. คุณไม่จำเป็นต้องปิดฝาภาชนะที่มีฝาปิด น้ำเดือดเร็วและอันตรายจากหม้อจนท่วมเตา เวลามัน พาสต้าคุณภาพสูงปรุงใน 8-10 ถึง 12 นาที แต่เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับรูปร่างและคุณภาพของพาสต้า ดังนั้นวิธีเดียวที่จะตรวจสอบว่าวางพร้อมหรือไม่คือการลอง ลอง 8, 9, 10 นาทีและอื่นๆ
3. เมื่อพาสต้าสุกแล้ว ให้ใช้กระชอนสะเด็ดน้ำ ขั้นแรก ล้างกระชอนด้วยน้ำร้อนเพื่อเตรียมสำหรับการสะเด็ดน้ำ อย่าระบายน้ำออกให้หมด แต่ทิ้งไว้ที่ก้นจานเล็กน้อยเพื่อไม่ให้พาสต้าแห้ง
4. เสิร์ฟในจานที่อุ่นเล็กน้อยเสมอ ถือสปาเก็ตตี้ด้วยที่คีบพิเศษและยกขึ้นสูงเสมอก่อนวางลงบนจานเพื่อแยกเส้นสปาเก็ตตี้ออกจากกัน
