หนามเปรี้ยว

สารบัญ:

วีดีโอ: หนามเปรี้ยว

วีดีโอ: หนามเปรี้ยว
วีดีโอ: ตะคร้อหนามผลไม้ป่าหายาก เปรี้ยวแต่อร่อยมาก วรากรสมุนไพร โทร/ไอดีไลน์ 0616498997 2024, พฤศจิกายน
หนามเปรี้ยว
หนามเปรี้ยว
Anonim

หนามเปรี้ยว (Berberis vulgaris L.) เป็นไม้พุ่มที่สวยงามและแตกแขนงสูงของตระกูล Kiseltrunovi ซึ่งสูงถึง 3 เมตร พืชนี้เรียกอีกอย่างว่าดีซ่าน, ไข่แดง, ต้นราชาและอื่น ๆ

รากของดอกธิสเซิลนั้นยาว หนา มีสีเหลือง มีเปลือกสีเหลืองเข้ม กิ่งก้านของพุ่มไม้ปกคลุมไปด้วยหนามซึ่งมักจะรวมกัน 3 อัน ใบมีลักษณะเรียวบาง รูปไข่กลับ เป็นรูปขอบขนาน ค่อยๆ แคบลงที่โคน มีเส้นเป็นเส้นๆ หยัก ๆ หยัก ๆ มีก้านสั้น ๆ หลายใบในซอกของเงี่ยง ในฤดูใบไม้ร่วงจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

ดอกของธิสเซิลมีขนาดเล็ก สีเหลือง และมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ผลจะห้อยเป็นกระจุกสวยงาม มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า สีส้มแดงหรือดำ สตรอเบอร์รี่ฉ่ำ ยาวสูงสุด 10 มม. กว้าง 5 มม. มี 2-3 เมล็ด ใบและผลมีรสเปรี้ยว บุปผาหนามตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนหลังจากใบไม้ร่วง ผลไม้สุกในฤดูใบไม้ร่วง แต่อย่าอยู่บนพุ่มไม้นาน พืชมีการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด

หนามเปรี้ยว เกิดขึ้นในยุโรปกลางและใต้ ในรัสเซีย และที่อื่นๆ ในประเทศของเรา ไม้พุ่มเติบโตในที่แห้งและมีหิน ในป่า ส่วนใหญ่อยู่บริเวณรอบนอกของป่า ในเขตป่าล่าง มักจะอยู่บนภูมิประเทศที่เป็นปูน และสต็อกของพืชมีจำกัด

ประเภทของสีน้ำตาล

นอกจากสีน้ำตาลทั่วไป (Berberis vulgaris L.) แล้ว สายพันธุ์ที่พบบ่อยที่สุดคือ Barberry thorn (Berberis thunbergii) และ Julia sorrel Berberis julianae) สายพันธุ์หลังเป็นป่าดิบชื้นและไม่เหมือนกับอีกสองสายพันธุ์ที่ให้ผลสีแดง สายพันธุ์ของมันคือสีน้ำเงินเข้ม

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สายพันธุ์ใหม่บางชนิดได้เข้าสู่บัลแกเรีย เช่น Berberis darwinii (2.5 ม.) ซึ่งเป็นป่าดิบชื้นเช่นกัน เติบโตช้ากว่าเล็กน้อย แต่มีใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่และสวยงามมาก

พุ่มไม้หนาม
พุ่มไม้หนาม

ในฤดูใบไม้ผลิ พืชจะบานสะพรั่งด้วยดอกไม้สีเหลืองขนาดเล็กและมีกลิ่นหอม คล้ายกับแดฟโฟดิลจิ๋ว ในช่วงปลายฤดูร้อนพุ่มไม้ผลสีน้ำเงินเข้มซึ่งให้รูปลักษณ์ใหม่แก่พืช

อีกสายพันธุ์ที่เขียวชอุ่มตลอดปีคือ B. verruculosa ซึ่งสูงถึงหนึ่งเมตร ผลไม้สีดำของมันเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง

สีน้ำตาลทูนเบิร์กอาจมีพันธุ์มากที่สุด พวกมันแตกต่างกันไปในทุกสีและมีรูปร่างที่แตกต่างกันของมวลใบ

ใบของ ข. มีสีม่วงเข้ม Atropurpurea Nana (60 ซม.) ซึ่งสามารถใช้เป็นพื้นหลังในพื้นหลังหรือเน้นสีแดงท่ามกลางสายพันธุ์สีเขียวอ่อน

สีแดงสดเป็นใบเล็กๆ ในรูปแบบ Bagatelle และ Harlequin ซึ่งเหมาะมากที่จะนำมาผสมกับพืชชนิดอื่น

ใบไม้ของพันธุ์ Rose Glow มีความแปลกใหม่มากซึ่งมีความสูง 1 ม. ผสมผสานเป็นสีแดงชมพูขาวและทำให้พุ่มไม้ดูโดดเด่น

ข. ท. Coronita สูงถึง 50 ซม. เป็นสีน้ำตาลที่น่าสนใจไม่แพ้กัน ใบของพืชมีสีแดงเข้มอยู่ตรงกลางล้อมรอบด้วยโครงร่างสีเหลืองสดใส

ตัวแทนทั่วไปของสายพันธุ์ที่พบได้น้อยกว่าคือ B. otawensis ซึ่งสูงถึง 1.8 ม. ใบของไม้พุ่มนี้มีมวลใบหนาแน่นและมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยและกลมกว่าเล็กน้อย รูปแบบที่พบมากที่สุดคือ Purpurea ที่มีใบสีแดง

สีน้ำตาลที่กำลังเติบโต

มีรูปแบบให้เลือกมากมายพอสมควร หนามเปรี้ยว ดังนั้นไม้พุ่มนี้จึงสามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ใดก็ได้ในการจัดสวน สามารถปลูกพืชเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มไม้ประดับ เป็นพืชเดี่ยวที่สวยงาม สำหรับขอบพุ่มไม้ รั้ว แม้แต่สวนหินและมุมหิน

ดอกธิสเซิลเป็นไม้ประดับทั่วไปและสามารถพบได้ง่ายในร้านค้าเฉพาะทาง เมื่อซื้อต้นไม้ชนิดนี้ ควรคำนึงว่าคุณจะปลูกมันที่ไหนและจะปลูกรวมกับพืชชนิดอื่นหรือไม่ โปรดทราบว่าเนื่องจากแหนบที่แหลมคม ไม้พุ่มจึงไม่เหมาะสำหรับสถานที่ที่เด็กเล็กจะเล่น

ผลไม้หนามเปรี้ยว
ผลไม้หนามเปรี้ยว

คุณควรจำไว้ด้วยว่าบางรูปแบบมีสีที่แตกต่างกันของใบไม้ในฤดูกาลต่างๆ - ในฤดูใบไม้ผลิสีเขียวและในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงสีม่วงสีแดงหรือสีเหลือง

มิฉะนั้น สีน้ำตาลจะเป็นไม้พุ่มที่ไม่โอ้อวด มันเติบโตบนดินทั้งหมดและไม่ต้องการการตัดแต่งกิ่ง หากคุณยังคงทำตามขั้นตอนนี้ กิ่งก้านของพุ่มไม้จะหนาขึ้น

หนามเปรี้ยว ชอบแสงแดด แต่จะเติบโตได้ดีในที่ร่ม อย่างไรก็ตาม พันธุ์ที่มีใบสีแดงหรือสีเหลืองจะไม่ได้สีที่ต้องการหากไม่เติบโตในแสงแดดโดยตรง เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกพืชคือในเดือนเมษายนและพฤษภาคม แต่จะไม่เป็นปัญหาหากคุณปลูกในฤดูร้อน

เนื้อหาที่มีหนามเปรี้ยว

รากของไม้พุ่มประกอบด้วยฐานควอเทอร์นารี (berberine, iatrorisin, columbine, berberubine), ฐานตติยภูมิ (oxyacatanin และ berbamine) และอัลคาลอยด์ที่แยกได้จากเปลือกของรากต้นไม้ Berberine มีอยู่ในเปลือกของรากมากถึง 7% และในต้นไม้ - มากถึง 0, 4%

ผลไม้ที่มีหนามเปรี้ยวประกอบด้วยกรดมาลิก กรดทาร์ทาริกและกรดซิตริก วิตามินซี เพกตินและแคโรทีนอยด์ ใบของพุ่มไม้มีแคโรทีนและวิตามินซี

การรวบรวมและการเก็บรักษาผักชนิดหนึ่ง

รากของพืช / Radix Berberidis / เปลือกของราก / Cortex Berberidis radicis / และผลไม้ / Fructus Berberidis / ถูกนำมาใช้ รากของ หนามเปรี้ยว ถูกขุดในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่น้ำนมเริ่มหมุนเวียนในโรงงาน ส่วนเหนือพื้นดินทำความสะอาดดินล้างและปล่อยให้ระบายน้ำ ยาที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะถูกหั่นเป็นชิ้นยาว 10-12 ซม. และแห้งหรือหลังจากล้างแล้วจะลอกเปลือกออกเท่านั้น

ผลไม้ของสีน้ำตาลจะถูกเก็บเมื่อสุกเต็มที่และส่งมอบสดให้กับองค์กรรวบรวมสมุนไพร วัสดุที่เตรียมไว้จะถูกทำให้แห้งในห้องที่มีอากาศถ่ายเทหรือในเตาอบที่อุณหภูมิสูงถึง 40 องศา จากรากสดสีน้ำตาล 3 กิโลกรัมทำให้แห้ง 1 กิโลกรัมและจากเปลือกสด 4 กิโลกรัมทำให้แห้ง 1 กิโลกรัม สมุนไพรแห้งจะถูกเก็บไว้ในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท ต้องเก็บยาด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเนื่องจากรากมีพิษ

ประโยชน์ของดอกธิสเซิล

หนามเปรี้ยว ทำหน้าที่ choleretic, cholagogue, กระตุ้นความอยากอาหาร, vasodilator และ antispasmodic ส่วนที่ใช้ทั้งหมดของพืชช่วยขจัดอาการกระตุกของถุงน้ำดีและมีผลยาแก้ปวดในโรคนิ่วและดายสกินทางเดินน้ำดี

แยมหนามเปรี้ยว
แยมหนามเปรี้ยว

ในขณะเดียวกันก็กระตุ้นการหลั่งน้ำดี รากและอัลคาลอยด์ที่แยกได้จากพวกมันถูกใช้เป็นยาชูกำลังและห้ามเลือดสำหรับเลือดออกในมดลูก เพื่อเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจหรือลดความดันโลหิต

ในยาพื้นบ้าน พวกเขายังใช้สำหรับการอักเสบของไตและกระเพาะปัสสาวะ, ปวดท้อง, ท้องร่วง, โรคบิด, โรคไขข้อ, หนาม, บวม, scrofula, โรคสะเก็ดเงินและอื่น ๆ ใช้ภายนอกสำหรับเปลือกตาและเหงือกอักเสบ

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ายาต้มและทิงเจอร์ของเปลือกราก หนามเปรี้ยว เพิ่มเสียงและกิจกรรม peristaltic ของกล้ามเนื้อเรียบของระบบทางเดินอาหารและการหดตัวของมดลูก ชะลออัตราการเต้นของหัวใจ และลดความดันโลหิตชั่วครู่

นอกจากนี้ยังมีผลต้านเชื้อแบคทีเรียที่กำหนดไว้อย่างดีของสมุนไพรต่อ Staphylococci, aureus, Escherichia coli, ซัลโมเนลลาและอื่น ๆ

หนามเปรี้ยวมีการใช้งานที่หลากหลาย ผลไม้ของพุ่มไม้สามารถบริโภคเป็นอาหารในรูปแบบของแยม ผลไม้แช่อิ่ม แยมผิวส้มและเยลลี่ พวกเขายังสามารถนำมาใช้เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่มีผล choleretic และการย่อยอาหารอ่อน

เปลือก กิ่ง และใบให้สีเหลือง ซึ่งสามารถย้อมหนังและขนสัตว์ได้สำเร็จ ผลิตภัณฑ์กลึงขนาดเล็กทำจากไม้พุ่ม

ยาพื้นบ้านกับสีน้ำตาล

ยาพื้นบ้านบัลแกเรียแนะนำชาจาก หนามเปรี้ยว ในการอักเสบและนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ, โรคตับและน้ำดี, โรคมดลูก, หนองในปัสสาวะ, เบื่ออาหาร.

เตรียมยาต้มโดยการต้มราก 1 ช้อนชาในน้ำ 300 มล. ประมาณ 5 นาที กรองของเหลวและปล่อยให้เย็น รับประทาน 3 ครั้ง 100 มล. ก่อนอาหาร

อันตรายจากสีน้ำตาล

รากของพืชมีสารอัลคาลอยด์ที่มีฤทธิ์สูง ซึ่งในปริมาณมากจะมีพิษ ดังนั้นควรใช้ด้วยความระมัดระวัง เมื่อรับประทานในปริมาณมาก ยาอาจทำให้เลือดกำเดาไหลและอาเจียนได้ การใช้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดพิษได้ ใช้สีน้ำตาลตามใบสั่งแพทย์เท่านั้นและไม่เกิน 7 วัน

สมุนไพรทั้งหมดมีข้อห้ามในเด็กเล็กสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ปฏิกิริยาระหว่างเบอร์เบอรีนกับยากลุ่มต่าง ๆ ยังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้นอย่างสมบูรณ์ ดังนั้น หลีกเลี่ยงการใช้พืชผักชนิดหนึ่งร่วมกับยาปฏิชีวนะ ยาต้านการแข็งตัวของเลือด ยาแก้แพ้ ยาลดความดันโลหิต ยาต้านเบาหวาน ยาขับปัสสาวะ และเซเลโคซิบ