กินมันฝรั่งหวานมากขึ้น

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

มันเทศยังพบได้ภายใต้ชื่อมันเทศ พวกมันใหญ่กว่าและยาวกว่าที่เรารู้จักเล็กน้อยและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอย่างมาก สิ่งนี้ทำให้พวกเขามีประโยชน์มากต่อสุขภาพของมนุษย์ซึ่งเป็นสาเหตุที่การบริโภคของพวกเขาแพร่หลายมากขึ้น

พวกเขาเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ แอนโธไซยานินและเบตาแคโรทีนที่มีอยู่ในนั้นต่อสู้กับโรคต่างๆ

เบต้าแคโรทีนในมันเทศ 1 ผล ให้ 200% ของความต้องการของเซลล์ และในระหว่างกระบวนการย่อยอาหารในลำไส้เล็กจะถูกแปลงเป็นวิตามินเอ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการมองเห็นและระบบภูมิคุ้มกัน

มันเทศยังอุดมไปด้วยแมงกานีส องค์ประกอบทางเคมีนี้จำเป็นสำหรับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย มันเทศขนาดกลางหนึ่งผลให้ปริมาณแมงกานีส 28% ต่อวันสำหรับร่างกาย

มันฝรั่งเหล่านี้ยังมีเควอซิติน เป็นฟลาโวนอยด์ที่ควบคุมและลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี พวกเขายังทำหน้าที่เป็น antihistamine ธรรมชาติที่ต่อสู้กับโรคภูมิแพ้

มันฝรั่งหวานควรมีอยู่ในเมนูของผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะสารในนั้นควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังมีเส้นใยซึ่งช่วยชะลอการปล่อยกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือด จึงป้องกันการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ดีต่อหัวใจ มันเทศเป็นแหล่งโพแทสเซียมและวิตามิน B6 ที่ดี โพแทสเซียมช่วยลดความดันโลหิต และวิตามินบี 6 มีความสำคัญต่อการสลายตัวของปริมาณโปรตีน เช่นเดียวกับการใช้กรดอะมิโนในร่างกายอย่างเหมาะสม

นอกจากนี้ มันเทศยังอุดมไปด้วยวิตามินซีและวิตามินดี เรารู้ว่าวิตามินซีช่วยให้ร่างกายผลิตคอลลาเจน บำรุงกระดูกและผิวหนังให้แข็งแรง นอกจากนี้ยังสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของบุคคลและช่วยให้เขารับมือกับความเครียดในแต่ละวันได้ดีขึ้น

และความสมบูรณ์ของวิตามินดีช่วยให้อารมณ์ดีและอีกครั้งสำหรับกระดูกและข้อที่แข็งแรง กินมันเทศให้มากขึ้น โดยเฉพาะในฤดูหนาวที่มีแสงแดดไม่มากนัก และส่วนที่ดีที่สุดคือมีหลายวิธีในการใช้ประโยชน์จากสิ่งเหล่านี้ในการปรุงอาหาร