2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คนส่วนใหญ่ใช้เฉพาะรากหัวไชเท้า แต่ส่วนอื่นๆ ของพืชมีความสวยงาม มีกลิ่นหอม และน่าปลูก คุณสามารถปลูกเมล็ดหัวไชเท้าในหม้อหรือขวดได้อย่างง่ายดาย เช่นเดียวกับการปลูกพืชชนิดอื่นๆ
จัดแซนวิชของคุณด้วยกลีบที่แตกหน่อใหม่ ใช้ใบของพืชในการปรุงอาหาร เช่นเดียวกับมัสตาร์ดหรือหัวไชเท้าสีเขียว คุณต้องถอนมันออกตั้งแต่อายุยังน้อยเพื่อไม่ให้เกิดเป็นพุ่มไม้
แน่นอน รากของพืชเป็นสิ่งที่กระตุ้นความสนใจสูงสุด หัวไชเท้าเป็นส่วนเสริมที่ดีมากสำหรับสลัดสด เสิร์ฟเป็นเส้นหรือเป็นวงกลม มันถูกใช้มากเป็นพิเศษนอกเหนือจากสลัดกะหล่ำปลี
หัวไชเท้ามีลักษณะเป็นน้ำและกรุบกรอบมาก หัวไชเท้าบนขนมปังทาเนยและโรยด้วยเกลือที่น่าพึงพอใจอย่างยิ่ง
หัวไชเท้าฤดูหนาวตัดหรือขูดยากมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถต้มหรือเคี่ยวมัน และใช้เป็นส่วนเสริมในซุปผัก เช่นเดียวกับแครอท หัวไชเท้าพร้อมที่จะถูกนำออกจากความร้อนเมื่อแกนของมันโปร่งใส
การผสมผสานของหัวไชเท้ากับผักและเครื่องเทศบางชนิดในช่วงฤดูที่ปลูกนั้นยอดเยี่ยม คุณสามารถลองผักชีลาว หัวหอม ผักโขม ผักกาดหอม หัวหอมใหญ่ แครอท อารูกูลา และอีกมากมาย ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเป็นส่วนผสมที่ดีมากกับหัวไชเท้า เนื่องจากมันทำให้รสเผ็ดอ่อนๆ ของพืชจืดจางลง
อย่ารอช้าแต่ดึงหัวไชเท้ามากินเลยอร่อยมาก ตัวเลือกในฤดูหนาวคือการใส่หัวไชเท้าจำนวนหนึ่งลงในถุงพลาสติกแล้วนำไปแช่ช่องแช่แข็งเพื่อแช่แข็ง
หัวไชเท้านั้นอร่อยมาก แต่ก็มีประโยชน์เช่นกัน พวกมันมีวิตามิน แร่ธาตุและเอนไซม์มากมาย พวกเขายังมีน้ำมันหอมระเหยซึ่งช่วยเพิ่มการหลั่งของต่อมย่อยอาหาร
แนะนำให้ใช้หัวไชเท้าเป็นยาสำหรับโรคหวัดและโรคต่างๆ พวกเขาเล่นบทบาทของต้านการอักเสบ ผักยังมีประโยชน์สำหรับปัญหาสุขภาพอื่นๆ
ในหลายกรณี มันเป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก ต่อสู้กับความดันโลหิตสูงและปัญหาหัวใจ หากคุณมีปัญหาดังกล่าว จะเป็นการดีที่จะเพิ่มปริมาณหัวไชเท้าในอาหารของคุณ
