2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การศึกษาพบว่าการกินผักสีเหลืองและสีส้มช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะปัสสาวะได้ 52%
ทีมวิจัยวิเคราะห์เวชระเบียนของอาสาสมัคร 185,885 คนในระยะเวลา 12.5 ปี นักวิจัยพบว่า 581 รายของมะเร็งกระเพาะปัสสาวะแพร่กระจาย ในจำนวนนี้ 152 เป็นผู้หญิงและ 429 เป็นผู้ชาย
ทีมงานจากศูนย์มะเร็งมหาวิทยาลัยฮาวายพบว่าผู้หญิงที่กินผักสีเหลืองและสีส้มมากขึ้นมีโอกาสเกิดมะเร็งน้อยกว่า
นักวิจัยยังได้พิจารณาปัจจัยอื่นๆ ที่ก่อให้เกิดมะเร็ง เช่น การสูบบุหรี่ และอายุของผู้เข้าร่วมการทดลอง
ผักสีเหลืองและสีส้มอุดมไปด้วยวิตามิน A, C และ E
ผักสีส้ม เช่น แครอท ฟักทอง และมันเทศ มีอัลฟาและเบตาแคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลตและช่วยฟื้นฟูเซลล์
เมื่อเรากินอาหารที่มีเบต้าแคโรทีนสูง ร่างกายของเราจะได้รับวิตามินเอในปริมาณที่จำเป็น วิตามินเอจะช่วยบำรุงคอลลาเจนในผิวหนังและทำให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม
ผักสีเหลือง เช่น พริก ข้าวโพด และมันฝรั่ง เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยเบต้า-คริปโตแทนซิน ซึ่งเป็นไฟโตเคมิคอลที่ป้องกันโรคหัวใจและช่วยในการเผาผลาญวิตามินและแร่ธาตุระหว่างเซลล์
ผลิตภัณฑ์สีเหลืองควบคุมระดับฮอร์โมนและเพิ่มการเผาผลาญ
พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตเส้นใยอาหารวิตามินบีซึ่งกระตุ้นการบีบตัวให้ร่างกายมีโปรตีนคุณภาพสูงกรดไขมันไม่อิ่มตัวแคลเซียมและวิตามินบี 1
ผักเหล่านี้มีไขมันต่ำแต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ พวกเขาสามารถป้องกันโรคตามธรรมชาติที่ยังไม่มีการคิดค้นวิธีรักษาที่มีประสิทธิภาพ
มะเร็งกระเพาะปัสสาวะมักจะพัฒนาในวัยผู้ใหญ่ สาเหตุของการเกิดมะเร็งนี้ไม่ชัดเจน แต่สันนิษฐานว่าปัจจัยต่างๆ เช่น การสูบบุหรี่ มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคนี้
