อาหารที่ต่อสู้กับความเครียด

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เนื่องจากวิถีชีวิตที่วุ่นวายและวุ่นวาย หลายคนอยู่ภายใต้ความเครียดอย่างต่อเนื่อง และเป็นที่ทราบกันดีว่าสิ่งนี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราอย่างไรและจะส่งผลอย่างไร อันที่จริง ความเครียดที่เราเผชิญอาจส่งผลเสียต่อร่างกาย อารมณ์ และพฤติกรรมทั้งหมดของเรา มันสามารถส่งผลกระทบต่อการพัฒนาของปัญหาทางกายภาพ เช่น: การสูญเสียความจำ ความสามารถในการเรียนรู้จำกัด ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคกระดูกพรุน และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันไม่ดี นี่คือหนึ่งในเหตุผลที่ผู้คนมองหาวิธีเอาชนะความไม่เต็มใจ ความเครียด.

วิธีที่ดีที่สุดที่จะชนะการแข่งขันกับเขาคือการเข้าใจสาเหตุที่ทำให้เกิด แล้วพยายามแก้ไข ในขณะเดียวกัน การออกกำลังกาย การนวด และโยคะเป็นประจำสามารถช่วยลดระดับฮอร์โมนความเครียดได้ อย่างไรก็ตาม น้อยคนนักที่จะรู้ว่ามีอาหารบางชนิดที่สามารถช่วยให้เราเอาชนะความเครียดได้ เราเพียงแค่ต้องกินผลิตภัณฑ์บางอย่างให้บ่อยขึ้นและในไม่ช้าเราจะรู้สึกสงบและเต็มไปด้วยความร่าเริงและความร่าเริงมากขึ้น

ต่อไปนี้คือ 10 สุดยอดอาหารเพื่อต่อสู้กับความเครียด:

ชาเขียว

ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เช่น โพลีฟีนอล ฟลาโวนอยด์ และคาเทชิน สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้เป็นวิธีที่ดีในการทำให้อารมณ์ดีเพราะมีผลทำให้จิตใจและร่างกายของเราสงบลง ผู้ที่ดื่มชาเขียววันละหนึ่งถ้วยสามารถเพลิดเพลินกับความรู้สึกที่ว่าพวกเขาได้มีสุขภาพและอารมณ์ที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มชามาก ครั้งต่อไปที่คุณเครียด หาเวลาดื่มชาเขียวสักแก้วอย่างสบายใจ ผู้ที่ไม่ชอบรสชาติของเครื่องดื่มนี้สามารถเลือกชาดำแทนได้ ผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์หรือสูบบุหรี่จะรู้สึกได้ถึงผลในเชิงบวกของชาเขียวมากขึ้น

บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายที่ช่วยลดระดับความเครียด ผลเบอร์รี่หวานเหล่านี้มีวิตามินซีและวิตามินอี ซึ่งเมื่อรวมกับแร่ธาตุต่างๆ เช่น แมกนีเซียมและแมงกานีส จะมีประโยชน์อย่างมากในการเอาชนะความตึงเครียดทางประสาท การบริโภคบลูเบอร์รี่เป็นประจำยังมีประโยชน์ในการต่อสู้กับความผิดปกติต่างๆ เช่น ภาวะซึมเศร้า นอนไม่หลับ และอารมณ์แปรปรวนบ่อยครั้ง ผลไม้ขนาดเล็กอุดมไปด้วยไฟเบอร์และมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นจึงเป็นเมนูเสริมในอุดมคติของบรรดาผู้ที่ "ต่อสู้ดิ้นรนอย่างดุเดือดชั่วนิรันดร์" ด้วยน้ำหนักที่เกิน คุณสามารถลองกินบลูเบอร์รี่ดิบหรือผสมกับคอทเทจชีส แล้วโรยในสลัดผลไม้ของคุณ

นม

ผู้ที่กินนมเป็นประจำจะรู้สึกกังวลน้อยลงและไม่รู้สึกวิตกกังวลมากนัก นมพร่องมันเนยหนึ่งแก้วช่วยให้ร่างกายของเราได้รับสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่จำเป็น พร้อมด้วยวิตามินเอ วิตามินดี แคลเซียม และโปรตีน สารอาหารทั้งหมดเหล่านี้ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ไหลเวียนอยู่ในเลือดเมื่อเราอยู่ภายใต้ความเครียด ไม่นานหลังจากดื่มนมสักแก้ว เราก็รู้สึกดีขึ้นมากและมีอารมณ์ดี วิธีที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นวันใหม่คือเตรียมชามอาหารเช้าแบบโฮลเกรน ซึ่งคุณสามารถเทนมไขมันต่ำปริมาณมากได้ คุณยังสามารถลองดื่มนมอุ่นๆ สักแก้วก่อนเข้านอนเพื่อการนอนหลับที่ดีขึ้น ผู้ที่ไม่ชอบเครื่องดื่มรสอร่อยสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์จากนม เช่น คอทเทจชีสและโยเกิร์ต

ผักโขม

ผักสีเขียวเข้ม เช่น ผักโขมอุดมไปด้วยวิตามิน C, A และ B complexในขณะเดียวกัน ใบผักโขมแสนอร่อยก็มีอัตราส่วนของแร่ธาตุที่ดี เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยลดฮอร์โมนความเครียดในร่างกายได้มาก รวมทั้งควบคุมและทำให้อารมณ์คงที่ ผักโขมหนึ่งแก้วต่อวันสามารถให้ความรู้สึกผ่อนคลายและสงบ ซึ่งช่วยให้เรารับมือกับความเครียดได้ มีวิธีง่ายๆ มากมายในการใส่ผักโขมในเมนูประจำวันของเรา เราสามารถเพิ่มผักใบนี้ลงในไข่เจียวของเรา ห่อมันดิบในไส้แซนวิชหรือกินเป็นสลัด

อัลมอนด์

ถั่ว โดยเฉพาะอัลมอนด์ อุดมไปด้วยวิตามินอี วิตามินบี แมกนีเซียม สังกะสี และน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ ในขณะเดียวกัน ถั่วแสนอร่อยเหล่านี้ก็เป็นแหล่งใยอาหารชั้นเยี่ยม คุณสามารถกินอัลมอนด์ดิบหรือคั่วเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพหรือเป็นอาหารว่างระหว่างมื้อหลักได้ คุณยังสามารถรวมมันเป็นส่วนผสมในของหวานและอาหารพาสต้า การกินวอลนัทและถั่วพิสตาชิโอร่วมกับพวกเขามีความเหมาะสมเพื่อลดฮอร์โมนความเครียดและลดความดันโลหิต

ดาร์กช็อกโกแลต

พบว่าการบริโภคดาร์กช็อกโกแลตประมาณ 50 กรัมต่อวันสามารถลดระดับฮอร์โมนความเครียดในร่างกายของเราได้อย่างมาก เนื่องจากทรีตเมนต์มหัศจรรย์นี้มีแมกนีเซียม เป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยให้เราต่อสู้กับความเครียด ความเหนื่อยล้า ภาวะซึมเศร้า และความหงุดหงิด สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการกินดาร์กช็อกโกแลตคือเราสามารถบริโภคได้หลายวิธี ทุกครั้งที่เรารู้สึกว่าความเครียดในชีวิตประจำวันของเรา เราสามารถหันไปพึ่งดาร์กช็อกโกแลตในทันที และในไม่ช้าอารมณ์ของเราจะดีขึ้น คุณสามารถลองดื่มนมอุ่นๆ กับโกโก้หรือของหวานอะไรก็ได้ที่มีดาร์กช็อกโกแลต และลดความรู้สึกตึงเครียดได้ในพริบตา

แซลมอน

ปลาแซลมอนเป็นปลาที่ชอบความเย็นจัด ซึ่งเนื้อมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่ดี ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้ดี ไขมันเหล่านี้ช่วยเพิ่มการผลิตฮอร์โมนความสุขในสมอง เช่น เซโรโทนิน และควบคุมฮอร์โมนความเครียด เช่น คอร์ติซอลและอะดรีนาลีน ในขณะเดียวกัน กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยให้เซลล์สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วยิ่งขึ้น เราต้องกินปลาแซลมอนสองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์ เราสามารถบริโภคปลาที่มีน้ำมันอื่นๆ เช่น ปลาทู ปลาทูน่า และปลาซาร์ดีนร่วมกับมันได้ หากจำเป็น คุณสามารถทานกรดไขมันโอเมก้า 3 ทุกวันเป็นอาหารเสริมหลังจากปรึกษาแพทย์

ส้ม

ส้มอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ ในขณะเดียวกัน ผลไม้รสเปรี้ยวที่มีรสเปรี้ยวก็มีวิตามินเอในปริมาณมาก เช่นเดียวกับแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประเภทซึ่งมีประโยชน์ต่อสภาพทั่วไปของเราและคงโทนสีที่มากขึ้น วิธีที่ดีที่สุดในการใช้ประโยชน์จากสารอาหารเหล่านี้ในส้มคือการดื่มน้ำส้มคั้นสดหนึ่งแก้วทุกวัน เราสามารถรวมผลไม้ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งนี้ในการเตรียมของหวานและอาหารอบต่างๆ นอกจากส้มแล้ว เรายังสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ

ข้าวกล้อง

ข้าวกล้องมีวิตามินบีในปริมาณที่ดี ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาสุขภาพของเซลล์ เนื้อเยื่อ และอวัยวะต่างๆ วิตามินชนิดนี้ส่งเสริมปฏิกิริยาทางชีวเคมีหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับพลังงาน การทำงานของสมอง การถ่ายโอนเซลล์เม็ดเลือดแดง ภูมิคุ้มกัน และการทำงานของหัวใจ เมื่อร่างกายของเราได้รับ B complex ในปริมาณที่เพียงพอ เราจะรู้สึกได้ถึงผลกระทบด้านลบจากความเครียดในชีวิตของเราน้อยลง และเราจะไม่ประสบกับความผิดปกติทางอารมณ์ประเภทต่างๆครั้งต่อไปที่เรารู้สึกหงุดหงิดและอารมณ์แปรปรวนอย่างกะทันหัน เราสามารถลองกินข้าวกล้องดู แล้วอารมณ์ของเราก็จะสูงขึ้น

อาโวคาโด

อะโวคาโดอุดมไปด้วยแร่ธาตุ โปรตีน วิตามินซี และวิตามินอี อีกทั้งยังมีไฟเบอร์ โพแทสเซียม และไขมันที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย สารอาหารทั้งหมดเหล่านี้ช่วยควบคุมฮอร์โมนความเครียดและควบคุมให้อยู่ในระดับปกติโดยการรักษาเซลล์ประสาทและสมองให้แข็งแรง การบริโภคอะโวคาโดทุกวันจะช่วยลดความดันโลหิตสูงได้อย่างมากและจำกัดระดับฮอร์โมนความเครียด คุณสามารถกินมันดิบหรือเพิ่มลงในสลัดที่คุณชื่นชอบ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ลองรับประทานอะโวคาโดสดทุกวัน

โดยสรุป อาหาร 10 ชนิดดังกล่าวเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการเอาชนะความตึงเครียดและความวิตกกังวล และอุดมไปด้วยสารอาหารที่สามารถควบคุมฮอร์โมนความเครียดได้ ดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณเครียดหรือเครียด ให้กินหนึ่งในผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้วคุณจะรู้สึกดีขึ้นอย่างรวดเร็ว