2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หนึ่งในผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ขาดไม่ได้ในปัจจุบันมีวันหยุดส่วนตัว วันที่ 14 ตุลาคม โลกฉลองวันไข่สากล
วันหยุดนี้เปิดตัวในปี 1996 โดยคณะกรรมการไข่ระหว่างประเทศและมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อให้คุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ มีการจัดกิจกรรมต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับวันไข่สากล รวมถึงนิทรรศการและเวิร์กช็อป
ไข่เป็นแขกประจำที่โต๊ะ ไม่ว่าจะปรุง ผัด หรือผัด ก็ไม่ทิ้งเมนูของเรา การกินไข่มีผลดีต่อเราด้วยเหตุผลหลายประการ ไข่เพียงฟองเดียวมีโปรตีนคุณภาพสูง 6 กรัมและกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด 9 ชนิด การบริโภคไข่เป็นประจำสามารถป้องกันลิ่มเลือดและโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้
ไข่เป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่ชนิดที่ได้รับวิตามินดีอย่างรวดเร็ว และเป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษากระดูกให้อยู่ในสภาพดี นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าไข่สามารถป้องกันมะเร็งเต้านมได้
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่กินไข่หกฟองต่อสัปดาห์มีความเสี่ยงต่อโรคลดลง 44 เปอร์เซ็นต์ การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าไข่สามารถรักษาและป้องกันหลอดเลือดได้
ไข่ขาวมีประโยชน์มากกว่าเนื้อขาว ปลา และผลิตภัณฑ์จากนม ไข่แดงประกอบด้วยฟอสฟอรัส สังกะสี กำมะถัน แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก ไข่ได้รับการแนะนำโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายอย่างหนัก เนื่องจากพวกมันฟื้นพลังที่สูญเสียไปอย่างรวดเร็ว
การกินไข่ในตอนเช้าช่วยควบคุมความอยากอาหารตลอดทั้งวัน การกินไข่เป็นอาหารเช้าแสดงให้เห็นว่าหิวน้อยกว่าคนรักซีเรียล
ที่นิยมรับประทานมากที่สุดคือไข่ไก่ และแม้ว่าในแวบแรก ไข่ไก่ทั้งหมดจะเหมือนกัน แต่ก็สามารถจัดกลุ่มตามพื้นที่ต่างๆ ได้ ไข่มักจะแบ่งตามสีและขนาด มีสีขาว เหลืองส้ม และน้ำตาลอ่อน ไข่มีขนาดเล็ก กลาง ใหญ่ และใหญ่มาก ขึ้นอยู่กับขนาด
สิ่งที่สำคัญคือสิ่งที่ไก่กิน ไข่ทำเองจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าเพราะแม่ไก่เลี้ยงอิสระกินอาหารจากธรรมชาติ
